ROTI LAGI!!...

Hahaha..ni kes nak perabih inti red bean dlm petiais tu ler...'terpaksala' kita wat roti lagi..kali ni guna resepi dari rumah cheqna(member lama masa kt usm...sekali ngan ton la ni..tp cheqna ni dia ada own pharmacy dan salun kecantikan di shah alam..rajin tul walaupun tgh sarat anak ke 4, tapi masih rajin memasak...caya lu!)

RESEPI ASAS ROTI

Bahan2:

400gm tepung roti
190ml air suam
2 sudu teh yis kering
2 sudu besar mentega/marjerin
5 sudu besar gula caster
2 sudu besar susu tepung (i tukar ngan susu cair sbb xde susu tepung..susu cair + air suam jd kan cukup2 190 ml total liquid)
1 sudu teh garam
1 biji telur
then i tambah sendiri 1/2 suduteh each bread improver & bread softener..pandai2 je aku ni..

Cara-caranya:-

Kalau guna manual,masukkan gula,yis kedalam air suam,biarkan campuran berbuih,then masukkan tepung ,susu,garam,marjerin,telur ..uli sehingga sebati..kemudian biarkan 1/2 jam. bila naik..ambil adunan tadi ,pukul sket untuk membuang angin..bentukkan bulat2..rehatkan sebentar kemudian bolehlah dibuat berbagai jenis roti yg disukai seperti roti sosej ka,nak taruk inti kacang,kelapa..ikut selera dan kegemaran anak-anak lah...
Roti dibakar dalam15-20min je pada suhu 180 `c.