Muffin nangka & Muffin bluberi..

Salam....ni sema muffin buat pagi nih utk dibawa pergi kenduri arwah MIL malam nnti di Meru kelang (di umah kak ipar).

kt atas ni muffin nangka..dh pernah wat dulu tp arini guna resipi berbeza ckit..

haa..ni baru nk update resipi...

RESIPI MUFFIN NANGKA

bahan2:

2 caw tepung
1 caw brown sugar
1 biji telur
1 caw susu segar
8-10 biji nangka- buang biji & cincang halus isinye
1/4 caw minyak @ melted butter
3 sudu teh baking powder
sedikit garam
esen vanilla

cara:
pukul telur & gula sampai kembang then tambah minyak , susu,esen vanilla dan akhirnya tepung yg diayak beserta baking powder,isi nangka & garam. kacau bagi rata shj secara kaupbalik dan bolehla dimasuk dalam acuan muffin.bakar @ preheated oven 180c selama 20-30 minit(ikut oven masing2)

ni lak muffin bluberi...amik gambo panas2 lagi..adehh.hehe!!

okayle..korang layan gambo je dulu ek..resipi kemudian...adiossss!!!!

RESIPI MUFFIN BLUBERI

bahan2:

11/2 caw tepung
1/2 caw gula castor
1 bji telur
150 ml susu segar
1/4 caw minyak @ melted butter
2 sudu teh baking powder
sedikit garam
1 suduteh esen vanilla
3 sudu besar pes/topping bluberi (boleh juga guna fresh bluberi )

cara:
pukul telur & gula hingga kembang then tambah susu,minyak,esen vanila dan pukul lg. then tambah tepung yg telah diayak beserta baking powder dan garam.kacau bagi rata shj secara kaupbalik. last sekali tambah bluberi.takyah kacau hanya lorek2kan aje dlm adunan tepung biar nampak bluberi tu berketul2 gitu.masuk dalam muffin cup & bakar dlm preheated oven @ 180c selama 25-30 minit. siap!!