MUFFIN COKLAT CIP & MUFFIN BLUBERI..

Ni lak muffin coklat cip & muffin bluberi juga untuk jamuan hari guru pagi nnti! spt biasa..korang layan gambo dulu ye!..resipi kemudian update sbb la ni dh mengantuk sgt..nk zzzzzzzz..pagi nnti keje wehh!! layaaannn...






okayla..bagai dijanji..resipi utk muffin nih..

RESIPI MUFFIN BLUBERI

Bahan2:

2 cawan tepung gandum
2/3 cawan gula castor (klu guna brown sugar boleh lbhkan sikit amaunnye)
1 biji telur
1 cawan susu segar
1/3 cawan minyak @ butter dicairkan
150 gm bluberi (bnyk ikut suka sebenarnye)
3 suduteh baking powder
sedikit garam
1 suduteh buttervanilla esen

cara2:
pukul telur bersama gula sampai sebati then tambah minyak,susu,garam dan kacau lagi sampai sebati. then tambah tepung yg telah diayak bersama baking powder dan akhir sekali masukkan bluberi topping/jem.takyah kacau hanya lorek2kan aje dlm adunan tepung biar nmpak bluberi tu berketul2..masuk dalam muffin cup dan bakar pd preheated oven @ 180c selama 20 minit.

RESIPI MUFFIN COKLAT CIP

Bahan:-

1 3/4 cawan tepung gandum
1/4 cawan serbuk koko ( i used chocolate powder..hmm rasanye lg power!!)
1 cawan gula perang
1 sk baking powder
1 sk soda bikarbonat
1/2 sk garam
1 cawan fresh milk
1 biji telor - pukul sikit
1/3 cawan minyak@ butter yg dicairkan
1 sk esen vanila
choc chips secukupnye

Cara :-

Campurkan tepung, gula, serbuk koko, soda bikarbonat, baking powder dan garam. Ayakkan dan ketepikan.
Dalam bekas lain, campurkan susu, telor, esen vanila dan minyak. Kacau rata.
Masukkan campuran tepung tadi. Kacau rata.
Masukkan choc chips.
Sudukan ke dalam muffin cup dan tabur sedikit coklat cip diatasnye dan bakar selama 20 minit @ hingga masak.