Tuesday, October 18, 2011

MEEHOON GORENG PUTIH ALA SINGAPORE

Assalamualaikum..seperti biasa this week pn.doc dh stat bertugas spjg minggu so xder entry masak2 ek..hehe! mihun goreng putih ni spt biasa menu ulangan yg disukai ramai..kita masak ahad lalu..resipi dh pernah letak kt sini & sini tp xper la kan..this morning x busy sgt kt klinik so sempatla kita menghupdet blog & copy balik resipi..jom semak ye!


Resepi Meehoon Goreng Putih
1 bungkus bihun ( di rendam )
100 g taugeh
1 pokok daun bawang atau daun kucai ( di potong2)
6 – 10 biji cili padi ( dimasukkan ke dalam bihun sebiji2 ) – jika suka
10 – 12 ekor udang sederhana (kali ni guna ayam jek sbb xder stok seafood)
sepotong kobis ( potong kecil-kecil)
1 biji karot saiz kecil ( potong nipis )-x letak
1 labu bawang besar ( ditumbuk )
3 ulas bawang putih ( ditumbuk )
1/2 inci halia ( ditumbuk )
1 sudu makan lada hitam (ditumbuk)
segenggam ikan bilis(ditumbuk)
3 – 4 sudu besar sos tiram
2 biji telur (ikut suka)
garam secukup rasa
sedikit perasa ( jika suka)
Cara penyediaan
1. Tumis bahan tumbuk hingga wangi kemudian masukan sedikit air dan sos tiram.
2. Bila mendidih masukkan bihun, karot, kobis, udang, cilipadi dan garam. pecahkan telur.Kacau hingga sebati dan bihun lembut.
3. Last tambahkan daun kucai dan taugeh, sesuaikan rasa garamnya bolehlah di angkat.

14 comments:

Mas said...

kak tun..mas pun nak buat cucur bom manis anna ni..
wahh..cantik 2 bulat la cucur akak tu..

Liza said...

salam kak ina...bestnya meehoon grg singapura ni, tp anak2 liza xsukaa...tensen tawww...hihihi

Ayu said...

Assalam dr,
waduh mee hoon gini lah yang menjadi favourite anak2 kita kat rumah tau..nampak sungguhn2 tersangatlah sedap..ada cili padi kasi kat kita buat kunyah2 ni..

HappyIrfa said...

hai puan doc..dr blog kak Jee
saya lebih suka bihun kaler putih dr bihun kaler lain..

Acik Erna said...

ASSALAM DR.INA..BEEHOON PUTIH KEGEMARAN AKAK NI..

kzai said...

salam ina..pekabo..lama xsingah sini..nk tumpang mkn bihun s'pore..ada lg?..hehehe..
ina x gi tgk thether NORA ke kt IB?

inahar ali said...

mas..eh ni mesti mas msk salah dapur nih..hehe!!

liza..kalu anak2 x suka wat sepinggan jek ..boleh gitu?? hehe..

ayu..mmg sedaap anak2 semua suker..cili padi tu bg ibu ayah jek yg mamam..hehe!

irfa..bihun putih ni mmg x muak kan.

kakerna..mihun putih ni mmg kegemaran semua..

kakzai..alhamdulillah sihat kak..mmg plan nk pi tgk nora tp sibuk banget sampai terlepas show..adoyai!

kak ina kl said...

tenguk puff macam sedap ajerlah..nak buat inti yang paling malas. al fatihah buat arwah..semuga rohnya ditempatkan bersama-sama orang-orang yang beriman.

Ruziawati Yusof said...

meehoon spore ni mmg sedap pn. doc. biras t ajar makan dgn cili hijau yg dipotong, letak kicap manis.. wow3!

inahar ali said...

kakinakl..mekacehh kak..alfatihah! tp akak tryla wat inti puff tu mmg sedap banget!

T..betui tu t..mmg sedap kalu mamam ngan kicap cili..perghh!!

Acik said...

my feberet nih! makan ngan keropok sedap weh ... :)

inahar ali said...

acik..mamam ngan kopok mmg sah2 ler bertambah berpinggan2 hehe!

Nur-nba said...

Kak Inahar, kalau makan dengan sambal kicap lagi best!! Bila2 nanti Nur nak cubalah.. Tak pandai sangat masak mee hoon..

inahar ali said...

nur..iyela nur kalu mkn ngan kicap cili mmg lagi terangkat woo!!