Tuesday, March 16, 2010

UDANG MASALA


Salam bersiaran kembali..arini br dapat nk updet blog..pepun thnx kpd seme pengunjung yg setia melawat umah kita w/pun tuanrumah xder..hehe! okay ni menu semalam..so dh abih yek! sowiii...udang masala ni diambil resipi dr dapur ummi..resipi asal dari kak liza tp ummi masak guna sotong..mmg sempoi & sedap sgt! kita cnp resipi dr umah ummi ye! thnx to both ummi & kak hanieliza for sharing..

Bahan A:-
  • 500 gm udang (dibersihkan )
  • 2 biji tomato (dibelah 4 atau 6)
  • 3 tangkai daun kari
  • 1/2 cawan yogurt asli
  • 2 tangkai cili merah (dihiris serong)
  • 2 tangkai cili hijau (dihiris serong)
  • 2 sudu kecil serbuk cili (*ni akak tambah sikit nk kasi pedas sikit, terpulang ya..)

Bahan B (dikisar):-

  • 6 ulas bawang merah
  • 3 ulas bawang putih
  • 2 cm halia
  • 1 sudu besar jintan putih - kisar kering
  • 1 sudu besar jintan manis - kisar kering
  • 1 sudu besar lada putih - kisar kering
  • 1 sudu kecil serbuk kunyit

Cara-Cara:-

  1. Panaskan minyak di dalam kuali dan tumiskan bahan yang dikisar dan daun kari hingga wangi.
  2. Masukkan udang dan tomato. Kemudian kacau rata (tambah air sekiranya perlu)
  3. Masukkan yogurt, cili merah dan cili hijau. Kacau sebentar dan tutup api.
  4. Sedia dihidangkan....Senang kaannnnn... ^_^

7 comments:

♥LOVE2COOK♥ said...

Sedapnya masala! nakkkk! ;)

Achik said...

salam kak,
terliurnye kite tgk udang tu..
skang selera makan dah ok..
asyik makan je kejenya..risau pulak..
esok boleh la try resipi nie..nyam nyam

hasni said...

kak inahar
nk seket blh?
nyum2

Datin El said...

cedapnya..kena buat ni..

Eiba said...

jangan lar mengoda ku dgn masakan yang sedap begini...Tgh diet niee..badan da naik 2 kg kak oiii..

Ana Ali said...

iskk isk tertengok plak..dan terus lapa balik dah lah lunch tadik makan burger jer..akak tolong masakkan bley? heheh

inahar ali said...

love..mmg sedap pun!!

achik..mesti try resipi ni..simple jek!

hasni..dh abih dh pungg!!hehe..

datin el..cedaap banget tau! mesti try nnti..

eiba..sama ler kita wehh..akak pun dh naik 2 kg sejak raya sampai la ni xmau turun2 dah..adoyai!

ana..nk tolong masak boleh tp nnti ana kena self servis..amik sendiri ek!!hehe..