RESEPI MUFFIN EPAL HIJAU
BAHAN2:
11/4 cwn tepung serbaguna
1 cwn gula halus
4 biji epal hijau (buang kulit,3 biji diparut, 1 biji di dadu kecil)
11/2 sudu teh baking powder
1/2 sudu teh cinnamon powder
secubit garam
1 biji lemon- diparut kulit dan ambil jusnya
esen vanilla
1/2 cwn corn/vege. oil
1 biji telur- size L
almond nibs secukupnya
CARA2:
ayak tepung,baking powder,cinnamon powder.
pukul telur,minyak,gula,jus lemon & parutan kulitnya,vanilla sampai sebati then taruh bahan2 kering. lastly, masukkan parutan/potongan epal dan kacau rata.
letak dalam acuan muffin dan di tabur dengan almond nibs di atasnya kemudian bakar dlm preheated oven pd suhu 180 c selama 20-25 minutes atau sehingga kelihatan golden brown..
p/s resepi asal tidak menggunakan epal parut tapi hanya menggunakan 3 biji epal yang dipotong dadu dan kacang pecan utk hiasan. (tapi klu hanya guna epal dadu tanpa epal parut, disarankan kurangkan amaun gula kerana ianya agak manis..penggunaan epal parut tu lebih masam sbb tulah kena guna gula lbh ckit..)
please try this recipe..u won't feel dissapointed! so soft and moist..memang marvelous !
3 comments:
dear dr. ina (correct me if i'm wrong), selamat berkenalan. Terjumpa ur blog masa merayau kat jun the yummylicious.
best nya tgk recipe kat sini..
-dhill-
cakkk! hehe...salam ina, tq singgah umah akak...anak2 comei2 tu..kecik2 lg dr anak akak..so, maybe muda lg ni..hehe. nnti leh la akak try resepi dr rumah ina plak yer...happy new yr!
hai..dhill & jun..tq for visiting..hehe..akak ni dah tua dr korang ..thn ni masuk 42 tahun..anak sulung naik form 2 dah..gambar 4 darlings tu gambo lama..tp yg gambar2 solo tu mmg yg baru..so panggil aje kita kak ina aje..(u are correct dhill..i'm a dr..tp tengok org sibuk wat blog masakan ..kita pn terhegeh sama nk wat blog masakan juga..tp x le terrer cam korang yg dh pakar tu..
Post a Comment