AYAM UNGKEP

Salam seme..selamat tgh malam ye! mesti ramai yg dh titun nih.hehe! kita baru jek balik dr klinik nih..br sempat nk mentenetkan diri! pepun this week dh kembali bertugas sampai weekend nnti..so dapur tuanrumah pun tak berasap sama la ek!! kena tunggu nextweek ye...ni kita nk updet menu hari ahad baru nih. pestaim cuba menu owg jowo ayam ungkep nih..pas meleleh tgk alongroz masak ritu..resipi asal dr sape lagi klu bukan dak hana jepun tuh!! mmg sempoi dan sodaap banget!!! jom tgk resipinye..kita cnp dr umah hana..thnx hana!!

RESIPI AYAM UNGKEP

Bahan-bahan

• 500g ayam - dipotong kecil
  
• *3-4 biji bawang merah
• *2 ulas bawang putih
• *2 sudu makan ketumbar
• *1 sudu makan jintan putih
• *1-2cm kunyit hidup
• *1cm halia
• *5-6 bijik cili padi - jika ingin ungkep pedas
• 2 batang serai - ketuk. kali nih blend@tumbuk jerk skali
  
• sedikit air asam jawa@ sekeping asam keping
  
• garam
• air

Cara-cara

• tumbuk@blend bahan yg bertanda *.
• panaskan minyak. tumis bahan tumbuk dan juga serai hingga pecah minyak.
• masukkan ayam. tambahkan air sedikit. tutup piyuk@koli. masak hingga ayam masak.
• masukkan air asam jawa@asam keping dan juga garam. jika suka leh letak serbuk perisa.
• bila dh agak kering tutup api. hidangkan ngan nasi putih panas.
• 

ni lak menu sempoi sotong masak kunyit..men lebur jek! hehe..

so...goodnightt..see uols again nextweek..insyaallah..daa!!!