KUIH LOPES

Assalamualaikum wat semua pengunjung tersayang..waduh lamanye pn.doc tak bersiaran kan!! first of all..kita nk mengucapkan selamat mengerjakan ibadah puasa di bulan ramadhan yg mulia ini..spt biasa pn.doc lebih sibuk dibulan puasa nih sbb mengejar masa yg dirasakan x pernah2 cukup..hehe! itu yg blog pun x sempat updet..tp arini kita ciluk gak time kt klinik ni utk bertanya khabar kt semua teman dan juga mengupdet berita dapur kita apa yg patutkan..hehe! terimakasih kt uols yg x jemu2 melawat dapur kita walaupun tuan rumah asik xder jek..really miss uolss!! segala mesej teman2 semua telah kubaca cuma x sempat nk blogwalking kt umah kengkawan jek..insyaallah ada masa pn.doc akan mengintai2 dapur korang yek! arini nk tunjuk kuih lopes yg kita wat semalam..dh abih pun..sowiii aar!! pestaim wat kuih lopes nih selalu beli jek..resipi amik kt dapur kak hanieliza! thnx ye kak liza..jom tgk resipi!
Kueh Lopes

Bahan kuih :
2 cawan pulut [basuh dan rendamkan]
2 cawan santan + sikit garam
1 cawan jus pandan
1/2 biji kelapa parut muda

Cara :
1. Masukkan semua bahan kecuali kelapa parut kedalam loyang dan kukus sehingga masa [30 minit]
2. Keluarkan dan masukkan dalam tudung botol nescafe yg telah dialaskan ngan pelastik.
3.Tekankan[kuat sikit] supaya pulut tadi mampat dan kemas.
4. Keluarkan [tarik pelastik alas dalam tudung tadi] dan gaulkan dgn kelapa parut tadi.
5. Hidangkan dgn air gula merah (kita wat air gula melaka)