NASI GORENG BATU KURAU ALONGROZ

Assalamualaikum..arini br nk updet menu hari ahad ritu iaitu nasi goreng batu kurau oleh Alongroz..nmpak kt dapur along dulu mmg dh terliur kita dibuatnye! bila dh wat sendiri..mmg betui...rasa rempahnye tu mmg menonjol..agak pedas tp sebaik anak2 suker..hehe! tenkiu ye along cayang 4 sharing..muaaaah! jom kita zaas resipi dari dapur alongroz nih..

RESIPI NASI GORENG BATU KURAU
By: AlongRoz@HomeKreation

Hidangan 4-5 orang

BAHAN2:

4 cwn Nasi

3 bj Cili Hijau & Merah*

5 ulas Bwg Merah*

2 ulas Bwg Putih*

1 st Biji Ketumbar*

1/2 st Jintan Manis*

1/2 st Jintan Putih*

1/2 st Lada Hitam*
5 bj Pelaga*

1/2 cwn Ikan Bilis* (* tumbuk) 

3 bj Telur

Kacang Panjang - hiris halus

3 sb Kicap

Daun Sup & Bwg - hiris

Garam

CARA2:

Panaskan 1/4 cwn minyak & tumis bhn tumbuk sehingga garing & wangi.

Masukkan garam & kacau rata.
Masukkan kc pjg & kacau seminit.
Masukkan telur & kacau hancur.
Masukkan nasi & kicap & gaul sehingga rata.
Masukkan daun bwg/sup & hidangkan.