Thursday, January 12, 2012

NASI GORENG BATU KURAU ALONGROZ

Assalamualaikum..arini br nk updet menu hari ahad ritu iaitu nasi goreng batu kurau oleh Alongroz..nmpak kt dapur along dulu mmg dh terliur kita dibuatnye! bila dh wat sendiri..mmg betui...rasa rempahnye tu mmg menonjol..agak pedas tp sebaik anak2 suker..hehe! tenkiu ye along cayang 4 sharing..muaaaah! jom kita zaas resipi dari dapur alongroz nih..

RESIPI NASI GORENG BATU KURAU
By: AlongRoz@HomeKreation
Hidangan 4-5 orang
BAHAN2:
4 cwn Nasi
3 bj Cili Hijau & Merah*
5 ulas Bwg Merah*
2 ulas Bwg Putih*
1 st Biji Ketumbar*
1/2 st Jintan Manis*
1/2 st Jintan Putih*
1/2 st Lada Hitam*
5 bj Pelaga*
1/2 cwn Ikan Bilis* (* tumbuk) 
3 bj Telur
Kacang Panjang - hiris halus
3 sb Kicap
Daun Sup & Bwg - hiris
Garam

CARA2:
Panaskan 1/4 cwn minyak & tumis bhn tumbuk sehingga garing & wangi.
Masukkan garam & kacau rata.
Masukkan kc pjg & kacau seminit.
Masukkan telur & kacau hancur.
Masukkan nasi & kicap & gaul sehingga rata.
Masukkan daun bwg/sup & hidangkan.


10 comments:

~K Ham~ said...

Adik cayang...nak nasik goreng sepinggan with telo mata ya..duet with sambal belacan tau..

Chah said...

wahhh..lengkap beraneka rempah ratus ni...mampu kah aku? huuhu....

KakAsma said...

tu diaa dah maii dah nasi goreng batu kurau..heeheee..masa along buat dulu tertanya2 gak apa rasa yea kalau ada rempah bagai gitu..yelah selalu kan nasi goreng simple ajerkan...
Ina kata sedap eekkkk!!!ada masa rajin leh laa buat nanti..

tun_telani said...

wah,,, menarik! 1st time tgk nasi goreng ada rempah2 nih. tun kalau nasi goreng mmg suka sgt yg ada ikan bilis garing2.

cik cek said...

Kak cek nak sepiring nasi goreng...:)

maz said...

Salam kakkk...slamat tahun bru..hope lum trlambat lgi yee...muahhh..tgk nsi greng kak ni lapar la plak..kita mlm memang xamik nsi...

blogresipi.com said...

Salam Kak Inahar,
Saya suka juga apa2 masakan yang ada unsur2 jintan ni. Menarik jugak idea ni, nanti boleh kami try. Letak ikan bilis banyak2 sedapnye :)

Ummi said...

Assalam Ina cayang...waaaahh nampak cukup sedap nih...hari minggu nnt leh la kita wat jgk...mmg ngencess tgk ikan bilis berterabur, letak lak kacang pjg...weeee best nih..confirmed!! Kan..kan Ina kan..

♥♥azatiesayang ♥♥ said...

salam k.ina...sedapnya nasi goreng.kat umah atie pon mkn nasi gak tp nasi impit.Atie minta izin copy resepi kuah kacang bedaging k.ina yer..TQ

hasni said...

salam kak ina:-)
napak menyelerakan la..mitak seket;-p