Thursday, September 17, 2009

KEK KUKUS VELVET HAW FLAKES



Salam..ni kita baru selesai kukus kek velvet haw flakes nih..adoyai! jenuh gak menunggu..hehe! resipi amik dari dapur mak yung noorma..resepi asal oleh kak fida..thnx to both for sharing this recipe!

RESIPI KEK KUKUS VELVET HAW FLAKES

Bahan-bahan


>5 biji telur - grade A yg sejuk(dr peti ais)
>225 g gula halus

>220 g tepung gandum*

>1 sk rata baking powder*

>1 sb ovalette

>150 ml susu cair

>1/2 sk garam

>100 ml minyak jagung/masak (kita guna melted butter)

>1 sk esen vanilla

>pewarna merah,kuning,hijau dll ikut suka

>secukup hawflakes


Cara-cara
1.Ayak tepung dan baking powder kemudian campur kesemua bahan2 di dlm mangkuk mixer kecuali minyak,hawflakes dan pewarna.
2.Pukul adunan hingga sebati dan gebu.Masukkan minyak jagung/masak dan digaul dgn senduk atau spatula hingga sebati.
3.Loyang dialas kertas dan sapu minyak. Ratakan adunan pertama dan susun secukup hawflakes dipermukaannya dan kukus selama 5-7 min dalam kukusan yg telah dipanaskan dulu.
4.Buat hingga habis lapisan seterusnya dan susun hawflakes dan kukus.Untuk lapisan yang akhir kukus selama 20 min supaya kek masak keseluruhannya.
***untuk membahagikan sama rata setiap lapisan akak ambil 4 senduk lauk dan dibahagi kpd 5 mangkuk dan warnakan.Untuk lapisan terakhir susun hawflakes jika suka...
Setelah kek masak,biarkan di dlm loyang selama 10 min kemudian dibalikkan di atas redai kek supaya sejuk.

4 comments:

ain said...

kak inaaaa!!! kita nak sebuku...boleh tak buatkan.hihihi

AZIAN DAUD said...

Kak Ina, Kita buat juga tapi colour lain...fav cake ibu saya ni....

LEEN said...

wah gajinnya melapis...mintak sepiring...

ain (sweet thots) said...

menarik gak combination colour biru & merah ni ;)