KEK BUAH KUKUS

Kek kukus ni lak wat hari minggu aritu..terlupa nk tempek..hehe! kali ni guna resipi dari dapur cikmanggis lak tp dh diubah sikit methodnye sbb tahap kemalasan yg melampau..adeh sori ye CM! pepun kita cnp je resipi cikmanggis ni ye..tenkiu CM..mmg sedap resipinye..my mom puashati(my mom ni fanatik kek kukus..hehe)!!

RESIPI KEK KUKUS BUAH Bahan bahan: (kita wat 1/2 adunan je)

550 gm gula halus(asingkan 1 cawan untuk gula hangus)
550 tepung gandum
375 gm buah buahan campuran
5 biji telur grade A
1 sudu teh penuh soda bicarbonat
1 sudu teh penuh cream of tartar
500 gm butter

Cara cara:

Pukul butter dan gula sampai kembang,masukkan tepung berselang seli dengan telur dan buah campuran,
Tuangkan gula hangus ke dalam adunan tadi dan kukus selama 4 jam jangan dibuka
penutup kukusan kek tersebut sehingga cukup masanya.

p/s: disebabkan malas sgt nk pukul butter tu..kita terus masak butter,1/2 gula castor, buah2an campuran,soda,cream tartar bersama 1 cawan air hingga mendidih then sejukkan.bila sejuk baru tambah telur , pukul kembang dan kemudian tepung & gula hangus. gaul rata dan kukus!

sori ek foto gelap cikit!