Assalamualaikum.. yezza inilah lagi satu kejadian kek lemon blueberi yg dibuat minggu lepas juga. Memang sgt sedap, soft dan moist banget.. Marbeles..Alhamdulillah. jom kita zaas resepi yok!
Resepi Kek Mentega Lemon Blueberi
Sumber - inahar's cooking time
Bahan kek
250 gm mentega
250 gm tepung all.purpose
200 gm gula castor - kita guna 1 cup brown sugar
4 biji telur gred A
11/4 suduteh baking powder
1 bekas yogurt perisa asli (140ml)
Parutan kulit lemon (2 biji)
Jus perahan lemon (1 biji)
Fresh blueberi secukupnya
esen vanilla
secubit garam
Cara
Pukul mentega bersama gula kastor hingga gebu. Tambahkan telur satu persatu dan pukul hingga kembang. Masukkan yogurt, parutan lemon, jus lemon juga esen vanilla. Pukul lagi. Akhir sekali masukkan tepung yang sudah diayak bersama baking powder dan garam juga buah blueberi secara kaupbalik bagi sebati jer (hati2 jangan pukul lama nanti kek yang terhasil akan keras juga kering tekturnye). Bakar di dalam oven yg telah dipanaskan terlebih dahulu pada 180c selama 45-55 minit mengikut oven memasing ye.
No comments:
Post a Comment