Honey Soy Garlic Chicken

 

Assalamualaikum..ni kita share lagi satu resipi ayam yg sempoi gak iaitu Honey Soy Garlic Chicken. Mudah sgt resepinya dan enak banget. Korang boleh try resepinya ye. Jom kita zaas resepinya yok..

Resepi Honey Soy Garlic Chicken
Resepi - inahar's cooking time

RESIPI HONEY SOY GARLIC CHICKEN
Bahan-bahan ayam goreng:
Ayam (guna bahagian yang anda sukai)
2 cawan tepung jagung
1 sudu kecik baking powder
Serbuk lada hitam
Serbuk bawang putih
Garam secukup rasa
(Boleh digantikan dgn tepung goreng segera utk memudahkan kerja 😅)

Bahan-bahan untuk sos honey garlic:
5 ulas bawang putih dikisar kasar
Butter untuk menumis
1 sudu besar gula perang
2 sudu besar madu
4 sudu kicap cair
Sedikit cuka

Cara-cara:
1. Gaul ayam dengan tepung jagung, baking powder, garam, serbuk lada hitam dan serbuk bawang putih. Salut hingga semuanya sebati pada ayam,
2. Goreng ayam di dalam minyak menggunakan api yang kuat. Masak selama 6 hingga 8 minit. Kemudian, boleh angkat dan toskan. Ketepikan seketika sementara buat sosnya pula.
3. Cairkan butter dalam kuali. Bila butter dah cair, masukkan bawang putih dan tumis sehingga naik bau.
4. Kemudian, masukkan gula, madu dan kicap cair. Akhir sekali tambah cuka dan kacau sehingga naik buih.
5. Selepas itu, masukkan ayam yang sudah digoreng tadi. Gaul sehingga sebati.
6. Sedia untuk dihidangkan. Boleh tabur daun bawang semasa menghidang. Boleh diratah atau dimakan dengan nasi panas-panas. Selamat mencuba!

AYAM BAKAR MAYONIS

 

Assalamualaikum..waduh lama kita tak bersiarankan? Salam aidilfitri dan maaf zahir batin buat semua yg berkunjung ke blog inahar ni ye. Alhamdulillah ni baru ada kesempatan nk upload menu berbuka weekend aritu iaitu menu Ayam Bakar Mayonis. Resepi yg sgt mudah dan sedap kita cnp dari blog Kak Wan ..bakar guna Air Fryer jer. Mekaseh Kak Wan berkongsi resepi yg enak ni. Jom kita zaas resepinya yok!

Resepi Ayam Bakar Mayonis AF
Resepi asal - By Kak Wan
Sumber - inahar's cooking time

BAHAN-BAHAN
2 Keping Paha Ayam
Serbuk Bawang Putih
1 sudu besar Serbuk Paprika
3 sudu besar Mayonis
2 sudu besar Kicap Manis
2-3 sudu besar Minyak

CARANYA:
Cuci Ayam dan kelarkan supaya bumbu mudah meresap.
Gaul semua bahan bersama ayam.
Perap selama sekurang 1 jam atau lebih.
Keluarkan ayam dan gaul dengan minyak.
Bakar dalam Air Fryer selama 30 minit suhu 200C. Harus diterbalikkan ayam pada separuh masa.
Enak di ratah begitu saja atau bersama nasi putih.

Nasi Goreng Bawang Putih Krup Krap sedap sangat!

Assalamualaikum semua. Alhamdulillah baru nak post menu weekend aritu iaitu Nasi Goreng Bawang Putih Krup Krap yg sgt marbeles rasanya. Resepi ni diambil dari youtube Kak Yan. Sesuai sangat untuk hari malas masak tapi tekak nak makan sedap. Simple, cepat dan confirm repeat! Bak kata Kak Yan Yang ni bukan nasi goreng biasa-biasa ya… rahsia dia kat bawang putih garing yang bunyi krup krap bila kunyah! Wangi semerbak satu rumah, sekali rasa mesti nak tambah pinggan. So jom kita zaas resepinya yok..

Resepi Nasi Goreng Bawang Putih Krup Krap
Resepi asal - youtube Kak Yan
Sumber - inahar's cooking time 

IG @Drinahar

Bahan-bahan:

1 mangkuk besar nasi
3 biji telur
Isi ayam - saya ganti udang
20 ulas bawang putih - cincang sederhana halus
4-5 ulas cili api - potong halus (saya tambah)
2 sudu besar kicap cair - saya ganti dgn sos ikan
2 sudu besar sos tiram
1 cekak daun bawang - potong 2 bahagian - 1 bahagian bawah/pangkal dan bahagian atas daunnya. Hiris nipis.
Garam dan perisa secukup rasa
Minyak

Cara
Panaskan minyak, goreng bawang putih hingga garing keemasan. Angkat dan toskan minyak.
Gunakan secukupnya minyak yg sama tadi gorengkan udang hingga agak masak kemudian tambah separuh daun bawang (bahagian pangkal dan sebahagian daun bwg) yg di potong tadi. Goreng lagi hingga naik bau terus pecahkan telur. Goreng sebentar kemudian tambahkan nasi. Gaul sebati dan tambah cili api, sos ikan, sos tiram, garam dan perisa sesedap rasa. Selepas itu masukkan lebihan daun bawang dan goreng lagi hingga masak. Akhir sekali taburkan bawang putih goreng tadi. Kacau sebati. Siap utk dihidangkan.

Ayam Goreng Cili Kering Sempoi

Assalamualaikum..ketemu lagi kita dgn satu lagi resepi yg sempoi dan sedap iaitu ayam goreng cili kering. Resepi asal dari youtube Rozek TV..memang marbeles! Nanti korang try ye. Jom kita zaas resepinya yok..

RESEPI AYAM GORENG CILI KERING
Resepi Asal - Rozek TV
Sumber - inahar's cooking time
IG @drinahar

Bahan-bahan:
Ayam
Serbuk kunyit
Serbuk kari daging
Garam
Bawang besar - hiris nipis
Bawang putih - hiris nipis
Cili kering - potong 2 or 3 bahagian
Sos tiram
Sos cili
Garam gula secukupnya
Daun kari
Minyak masak (untuk menggoreng)

Cara memasak:
1. Gaulkan ayam dengan serbuk kunyit, serbuk kari dan garam secukup rasa. Perap seketika sebelum menggoreng.
2. Panaskan minyak masak dalam kuali. Pastikan minyak betul-betul panas sebelum memasukkan ayam.
3. Goreng ayam hingga masak dan berwarna kuning keemasan. Angkat dan toskan minyak.
4.Ambil sedikit minyak lebihan gorengan ayam tadi dan tumiskan bawang, bawang putih, daun kari dan cili kering.
5. Goreng hingga layu kemudian masukkan ayam goreng tadi. Tambahkan sos tiram, sos cili, sedikit garam dan gula. Goreng lagi hingga sos jadi agak kering dan boleh tutupkan api. Siap dihidang

Ayam Goreng Sedap Dari Biasa

Assalamualaikum..Alhamdulillah kali ni kita nak kongsi resepi yg sangat mudah iaitu ayam goreng tapi lebih sedap dari biasa sebab ada tambahan bahan2 selain dari kunyit dan garam jer tu. Resepi kita dapat dari laman Myresepi resepi asal dari Roha Adrinna. Mekaseh atas resepinya yg mudah dan sedap banget. Jom kita zaas resepinya yok..

RESEPI AYAM GORENG SEDAP DARI BIASA
Resepi Asal - MyResepi Roha Adrinna
Sumber - inahar's cooking time
IG @drinahar

Bahan-bahan:
Ayam
Serbuk kari
Serbuk kunyit
Serbuk cili
Serbuk cukup rasa (saya guna knorr brand)
Minyak masak (untuk menggoreng)
Garam secukup rasa (jika perlu)

Cara memasak:
1. Gaulkan ayam dengan serbuk kari, serbuk kunyit, serbuk cili dan cukup rasa. Perap seketika sebelum menggoreng.
2. Panaskan minyak masak dalam kuali. Pastikan minyak betul-betul panas sebelum memasukkan ayam.
3. Goreng ayam hingga masak dan berwarna kuning keemasan. Angkat dan toskan minyak.
4.Ayam goreng panas sedia untuk dinikmati. Selamat mencuba!