Tuesday, May 17, 2011

MERINGUE KISSES



Assalamualaikum...taraaaaaa!! setelah lama x membaking..jom kita ber'kissess" lak..hehe!!! senang nk wat senang nk ngaapp!!! korang layaaaannn.....resipi amik dari teratak chetam!! mekacehh ye!! Selamat bercuti ek......muaahh!!

MERINGUE KISSES
Disumbangkan oleh Diana kepada Rnet
sumber: inahar's cooking time
Bahan-bahannya

(A)
2 biji putih telur
180 gram gula

1/4 sudu teh cream of tartar


(B)
1/2 sudu besar tepung jagung
150 gram coklat masakan, dicairkan


Cara-caranya
1. Pukul putih telur bersama dengan cream of tartar sehingga kembang dan kaku. Campurkan gula sedikit demi sedikit hingga pekat.
2. Kaup dan balikkan (B) hingga ia sempurna.
3. Bubuh adunan kedalam beg piping bermuncung bintang. Paipkan keatas kertas pembakar.
4. Bakar pada suhu 130 darjah C selama 1 jam atau sehingga ia ranggup.
5. Sesudah sejuk, celup meringue dengan coklat masakan cair. Letak diatas kertas minyak sehingga ia keras.(kita lak tangkupkan sepasang dgn whip cream di tengah)

12 comments:

CT Delima said...

As'salam Ina

rindunya kat Ina dan resipi yang sedap dari ina juga.. muahhh..muahhh! kasi kissess dulu kat Ina ... hihihi

cunnnya... ingat Ina buat macaron. bila nak buat mac pulak Ina. jgn lupa kat ct eh :DD

indahhouse said...
This comment has been removed by the author.
indahhouse said...

salam kak inahar,
special namanya. pandainya kak inahar. saya kalu bab meringue ni, masih fail. nama kiss kiss tu, comel... hehe

♥♥azatiesayang ♥♥ said...

salam kak ina.apa kabar?lama x menyingah kat umah k.ina nie.rajen puan doc nie....

Sheila Shafeareen said...

Salam kak ina lama x npk harap sihat wahh cantik leee bekenan sunggu leh try ni ank2 pun suka kalau mkn yg gini2

tun_telani said...

aduh doc.. terasa sakit gigi laa nengok nih.. hehehe..
xpe ke mkn manis2 doc? ;)

ima said...

assalam kak ina...wahhh lamanya tak jenguk sini.. rindu kat akak hihi...nampak cam sedap je...ingatkan macaron..huhu

cik cek said...

Wah! ada meringue kisses lak kat sini...selalu tgk resepi meringue ni..tapi tak terbuat2....bahan2nya simple je kan...nantilah..nak try jugak buat...:)

inahar ali said...

ct..kiss kiss gak wat ctt!! eh macaron dh try wat aritu..mmg sodap tp cam ngeri nk wat lagi..hehe!

nurindah..kena ikut betui2 tips yg diberi mesti menjadi punyer! nnti try la ye!

atie..windu gak kt atie..akak pun dh lama x merewang ke dapur kengkawan..nnti la tunggu free cikit!

sheila..kids mmg suker menu cenggini..sekejapan jer licin hehe!

tun..meringue ni manisnye sedang2 jek..nnti tun try la ye!

ima..macaran akak dh wat..cam ngeri nk wat lg sekali..hehe!

cik cek..cuba jgn x cuba ye!

Ummi said...

Inaaaaaaaaaaaaaaaaaa...muaahh pp kiri, muaah pp kanan... ok la jadi exchange dgn brownies Ummi tuh...hehehe

bani_boyz said...
This comment has been removed by the author.
inahar ali said...

ummiiii...muaaaaaaaaahhhh gak dua2 pipi ummi yg gebuss tuh..haha!!