Assalamualaikum.. Kali ni kita nak share masak lemak labu yg dimasak minggu lepas. Jarang2 masak labu ni tapi sekali masak memang bertambah2 pinggan nasi tu..hihi. Jom kita zaas resepinya yok..
Resepi Masak Lemak Labu & BayamSumber - inahar's kitchen
Bahan-bahan
½ biji labu manis kupas kulit, buang biji dan potong besar²
Seikat bayam - potong sederhana kecil
2 biji cili merah atau ikut suka nak pedas guna cili padi
1 biji bawang besar
2 ulas bawang putih
1 genggam kecil ikan bilis
1 kotak kecil santan kara
Air secukupnya
Garam dan perasa
Cara
Cili, bawang dan ikan bilis dikisar atau tumbuk kasar
Masukkan ke dalam periuk bersama 2 atau 3 cawan air. Setelah mendidih baru masukkan labu.
Biarkan sehingga labu empuk baru masukkan bayam, santan, garam dan perasa.
Kacau manja sehingga kuah mendidih sekali lagi. Tutup api. Siap dan boleh hidang.
No comments:
Post a Comment