Sunday, February 3, 2013

SUP AYAM SEMPOI


Assalamualaikum..ni dia menu hari ahad yang sempoi..huhuu!! Senang dimasak sedap dimakan..kalu tak mau makan ngan nasi pun takper..kita layan ngan roti wat cicah..mmg sodap!

RESIPI SUP AYAM SEMPOI

Bahan2:
1/2 ekor ayam - dipotong kecil dan di bersihkan
6 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih - ketuk
1 biji bawang besar - belah 6
sepotong halia - hiris/ketuk
1 biji kentang - potong kiub(sederhana besar)
daun sup - utk hiasan
sedikit bawang goreng -utk hiasan
1 kiub perisa ayam
1 sudu besar serbuk lada hitam
3-5 biji cili padi-jika suka
1 btg kayu manis
3 biji buah pelaga
2 kuntum bunga lawang
4 biji bunga cengkih
sedIkit garam
minyak menumis

Cara2:


Panaskan sedikit minyak. tumis 4 sekawan hingga wangi.
masukkan bawang, bawang putih dan halia tumis hingga naik bau. Masukkan air secukupnya dan biarkan mendidih.
Kemudian masukkan ayam, kentang, kiub ayam, cili padi dan lada hitam. Akhir sekali masukkan garam.. Masak dengan api sederhana hingga mendidih. Siap.Taburkan daun sup/bawang serta bawang goreng sebelum dihidangkan bersama nasi, mee/mihun ataupun roti.



12 comments:

Asyifa Mustaffa said...

Menu peberet anak2 ni kak...:-)
Senang msak....mmg sedap dimkn..! Mcm iklan megi je tu ayat tu....hehe...tp mmg btul pun....sy setuju.....!!

nea lopah said...

salam perkenalan, done folow sini juga.sy pun selalu masak sup. nk try resepi akak pulak yer. jemput singgah blog sy juga. tq!

tun_telani said...

salam kak ina.. tun kan, kalau xde idea nk masak, mmg duk ngulang sup ayam. hihi..

Marsita yahya said...

buat sop kaki ayam pun ok gak kan?

ina ku said...

saya mmg feberet sepanjang masa sup2 ni. tapi nak kena ada sambal kicap la. sedap hiruuuuup! hehe..

inahar ali said...

Asyifa..mcm iklan meggi ek..hehe!!

nealopah..mekacehh mai blog akak..nnti akak visit blog nea pulak ye!

inahar ali said...

tun..ada owg ckp masak sup ni hnya utk owg malas tp kalu dh sedap apa salahnye dok asik belasah sup kan..hehe!

marsita..akak pun minat gak sop kaki ayam tp xpernah lg wat sendiri..selalu beli jek!

inahar ali said...

inaku..pekena sup ngan sambal cili kicap tu..perghhhh..bertambah2 la pinggan nasi..huhu!

Rohah said...

inilah yg paling sedap..sekalipun sempoi..

inahar ali said...

Rohah..betui tu..sempoi tp sodap!

nazeef nazeem said...

salam...best nyer..follow me back ya..boleh belajar masak
http://nazsue1983.blogspot.com/

inahar ali said...

nazeef..salam kenal..nnti akak gi visit blog nazeef lak ye!