RESIPI KEK COKELAT
MOIST KUKUS resipi: AlongRoz MYresepi sumber 1: cikgu dzana sumber 2:
inahar's cooking time Bahan-bahan ( 8-9 inchi bulat ) 100g Serbuk Koko* 1
tin Susu Isian Cair* 200g Minyak Masak Sayuran* 250g Susu Pekat* 4 biji
Telur - pukul sehingga berbuih.. 250g gula kastor* 150g Tepung Gandum 1
st Bic Soda 1st Baking Powder Cara-cara Campurkan kesemua bhn bertanda*
dan masak dgn api perlahan sehingga licin. Tak payah sampai
menggelegak. Satukan dgn telur yg di pukul tadi dgn mixer. Gaulkan bhn2
kering & campurkan sedikit2 sehingga sebati. Masukkan ke dlm tin yg
di lapik & minyakkan. Kukus selama 1 jam dgn api sederhana. Pastikan
air telah menggelegak sebelum di kukus. **(kita bakar secara waterbath @
180c selama 50-60 minit)** Sejukkan dahulu sebelum di hiaskan dgn
icing/ganache.
Copy the BEST Traders and Make Money : http://bit.ly/fxzulu
Copy the BEST Traders and Make Money : http://bit.ly/fxzulu
Copy the BEST Traders and Make Money : http://bit.ly/fxzulu
KEK COKLAT MOIST KUKUS
sumber 1 - cikgu dzana
sumber 2 - inahar's cooking time
100g Serbuk Koko*
1 tin Susu Isian Cair*
200g Minyak Masak Sayuran*
250g Susu Pekat*
4 biji Telur - pukul sehingga berbuih..
250g gula kastor
150g Tepung Gandum
1 st Bic Soda
1st Baking Powder
Cara-cara
Campurkan kesemua bhn bertanda* dan masak dgn api perlahan sehingga licin. Tak payah sampai menggelegak.
Satukan dgn telur yg di pukul tadi dgn mixer. Gaulkan bhn2 kering & campurkan sedikit2 sehingga sebati.
Masukkan ke dlm tin yg di lapik & minyakkan. Kukus selama 1 jam dgn api sederhana. Pastikan air telah menggelegak sebelum di kukus.
Sejukkan dahulu sebelum di hiaskan dgn icing.
Bahan topping/ganache
300 gm dark choc compound (brand beryl's)
150 ml susu segar/krim
1 suduteh esen vanilla
sedikit butter
Semua bahan dimasak atas api kecil @ double boiler hingga berkilat. Sejukkan sedikit sebelum dihias atas kek.
7 comments:
nampak cam sedap sangat tu
adda..insyaallah sedap! cubala resipi ni nnti ye!
Hello!
Perkenalkan, saya dari tim kumpulbagi. Saya ingin tau, apakah kiranya anda berencana untuk mengoleksi files menggunakan hosting yang baru?
Jika ya, silahkan kunjungi website kami www.kumpulbagi.com atau www.facebook.com/kumpulbagi/ untuk info selengkapnya.
Di sana anda bisa dengan bebas share dan mendowload foto-foto keluarga dan trip, music, video, filem dll dalam jumlah dan waktu yang tidak terbatas, setelah registrasi terlebih dahulu. Gratis :)
terliurnya tengok coklat meleleh-leleh
SKTJ..sengaja jer wat leleh gitew bior meleleh ayaqliuq org yg melihatnye. Hahaha!
Kurang faham. adakah bahan2 yg ada asterisk * tu optional?
ANONYM..bahan2 yg bertanda * itu hendaklah dimasak seketika dgn api perlahan hingga licin. Ada ditulis di bahagian cara. Harap membantu. terimakasih.
Post a Comment