SEGMEN GELEDAH DAPUR RAMADHAN BERSAMA BEN ASHAARI

salam berhari minggu ye wat semua!!..sempena segmen geledah dapur ramadhan bersama ben ni..kita pun nk join sekali..pestaim join segmen camni yg dianjurkan oleh ben nih..pepun akak nk ucapkan terimakasih tak terhingga wat ben yg mmg aktif menganjurkan segmen sebegini yg dapat memberi bnyk manfaat berguna wat geng blogger semua. okay sebagai permulaan..kena ikut syarat2 yg ditetapkan oleh ben..boleh tgk kt sini gak ye!


1)letak banner..akak dh taruh banner seperti kt atas tu ye.

2)resipi spesel sempena ramadhan- bubur lambuk istimewa ...resipi keluarga yg mmg patut dicuba oleh kengkawan semua..menu ni mmg menu wajib time bulan pose kt umah kitorang! rasanya sgt berlainan kalu nk banding ngan resipi bubur lambuk yg terkenal kt kolumpur nih eg b.lambuk kg baru sbb resipi keluarga akak ni tak taruh rempah kayu bagai..sgt sonang nk wat sbb men lebur jek seme lam periuk!! rasanye mmg enak banget kerana adanye seafood yg berbagai ikut sedap tekak serta tambahan sayur ulaman spt daun kesom,daun kunyit serta pucuk paku memberi keharuman bubur lambuk nih yg pasti menambahkan selera..perghh!mmg rugi kalu x cuba uu! hehe...okay..boleh zasss resipi kt sini ye!

okay ben..timokacih lg sekali ye sbb sudi pomot blog akak yg tak seberapa nih..THNX AGAIN!

BANANA APPLE CINNAMON MUFFIN

salam jumaat wat semua pengunjung tersayang..nah amik muffin banana apple cinnamon ni sorang satu ye!hehe..panas2 lagi br kuar oven..adehh! resipi x ingat copy dari blog sape..anyway timokacih wat penyumbang resipi asal nih..muffin nih mmg just nice rasanye..x berapa manis cukup masam masin lemak harumnye gitu..hehe! nanti korang trylaa x rugi tau! ni kita wat sempena majlis besday anak sedaraku ayish malam nnti.. jom zaass resipinye!

Banana and Apple Cinnamon Muffins

Ingredients

3 very ripe bananas (kita guna 8 biji pisang emas)
125ml vegetable oil
2 eggs
250g plain flour
100g caster sugar
½ teaspoon bicarbonate of soda
1 teaspoon baking powder
½ teaspoon cinnamon
2 eating apples, cored, peeled and cubed
1/2 tsp salt

Preheat the oven to 200ºC/180ºC fan oven/gas mark 6 and line a 12-bun muffin tin with muffin papers.
Mash the bananas and set aside for a moment. Pour the oil into a jug and beat in the eggs. Put the flour, sugar, bicarbonate of soda and baking powder and cinnamon into a large bowl and mix in the beaten-egg-and-oil mixture, followed by the mashed bananas. Fold in the chopped apples and then place equal quantities in the prepared muffin tin and bake in the oven for 20 minutes. Cool in the tin for 5 minutes before removing to cool completely on a wire rack.

MENU ARINI..

ikan masak asam pedas

ayam goreng berempah

sayur campur goreng

KORANG LAYAAANNN......DAA!!!

KEK KUKUS VELVET HAW FLAKES

Salam semuaa...mingu ni br stat cuti..leh la tuanrumah membaking..hehe! ni kek kukus velvet wat malam tadi..dulu dh pernah wat! lagipun kek ni mmg fofular..hampir semua kengkawan dh cuba kan! kalu ada yg lom try..sila tgk resipi kt sini..lihat ler lapisan owg maleh wat..senget benget..huhu! maklum ler doc asik nk ngejor masa..melapis pun nk cepat..ishish..ntah ape2 jek puan doc nih! tp yg penting rasanye sodaap!okay laa nk kena choww sbb nk anto anak pi skool....daaa!!

RICH CHOCOLATE ICE CREAM-the best one!!

Salam bersiaran kembali setelah hampir seminggu dapurku tak berasap!! almaklumler tuanrumah kena keje sampai malam tiap hari..ni pun baru balik keje..lom mandi lagi!hehe..saje nk gak tunjuk homemade chocolate icecream yg kita wat malam semalam..baru dapat mamam malam nih pas balik keje tadi! tu yg x menyempat nk updet gak citer eskrem nih..mmg bak kata ros jopun..ni lah the best homemade icecream ever! sgt rich,creamy & very chocolatey!! lagi pulak ia lambat cair tak seperti resipi icecream homemade yg lain..mmg mcm kt kedai punyer..hehe!! sgt puas hati..!! timokacih kt ros for sharing this marvelous recipe..resipi asal dari buku masakan chocolate katherine edelston..mmg terbaaekk wok!!
jom kita zaass resipi..minta izin akak cnp dari dapur ros ye! lebiu ros..moga cepat sembuh ye! jaga kesihatan ros & baby tu baik2 ye..miss uu!!

RESIPI RICH CHOCOLATE ICE CREAM

Bahan-bahanya ( Sumber resepi dari buku masakan Chocolate Katherine Edelston)

400ml whipping cream-kita guna whipcream perisa chocolate
100gram coklat masakan
2 sudu besar serbuk koko@ 2 sudu kecil coklat emulco
1/2 cawan gula
2 biji telur
2 biji kuning telur
50ml susu segar

Cara-caranya

1. Potong kecil-kecil coklat masakan, jika menggunakan serbuk koko, campurkan sedikit air panas supaya menjadi pes, di dalam periuk masukkan 50ml susu segar dan 50ml whipping cream bersama coklat masakan serta pes koko, biarkan coklat larut dan ketepikan, pastikan api yang digunakan perlahan dan haruslah sentiasa dikacau. Setelah semuanya larut dan sebati, tutup api dan ketepikan.

2. Kemudian di dalam bekas lain, satukan telur dan kuning telur serta gula, pukul sedikit menggunakan hand whisker, satukan bancuhan coklat cair tadi dan kacau sebati, selepas itu, panaskan air didalam periuk dan masak menggunakan cara double boiler, kacau sehingga adunan menjadi pekat. tutup api dan sejukkan sebentar.

3. Di dalam mangkuk adunan pukul baki whipping cream sehingga creamy dan kental, akhir sekali satukan adunan coklat dan kacau hingga semuanya sebati, sejukkan di bahagian freezer peti ais sekurang-kurangnya 4 jam atau semalam. Sedia untuk dinikmati bersama sos coklat dan badam cincang. Selamat Mencuba.

eskrem nih x berhias sbb xder stok sos coklat & badam cincang..kalu x lagi melotupss rasanye!!