JEMPUT-JEMPUT @ CUCUR KURMA

Assalamualaikum..dah lama tak buat jemput@cucur kurma..kali terakhir buat ialah pada bulan pose yang lepas! Bila tengok stok kurma masih ada bnyk lagi kt umah terus kubancuh buat cucur utk menu minum petang semalam. Resipi pun senang jek tapi sekali sekala mamam jemput kurma ni mmg sedap! Nak gak resipi ke? Jom zaass...

RESIPI JEMPUT @ CUCUR KURMA
sumber - inahar's cooking time

10-15 biji kurma - buang biji dan dipotong sederhana kecil
2 cawan tepung serbaguna
2 sudubesar gula pasir
garam 
air secukupnya
minyak untuk menggoreng

Gaulkan semua bahan di atas kecuali minyak sehingga sebati dan rata. Adunan janganlah terlalu cair atau pekat sangat. Biarkan seketika dan panaskan minyak dalam kuali. Bila minyak sudah panas bolehlah sudukan adunan bancuhan tadi kedalam minyak untuk digoreng. Goreng hingga keemasan lalu angkat dan ditoskan sebentar. Bolehlah dihidang panas2 ye.