salam seme..ni lah foto2 semasa kami gathering kt shakey's pizza, alpha angle w.maju petang tadi sempena menyambut kedatangan mak buyung kita yg femes ames dari jepun tu..sapa lagi klu bukan si hana tu!! ni pun 1st time i join geng2 blogger ni bergather2 ni..mmg best! seme yg hadir ramah2 belaka..cuma si hana ngan fizanordin ni cam malu2 pun ada..hehe! mungkin penat hana x hilang lg kut sbb berjalan sakan satu mesia melawat kengkawan cyber nih..dr johor ke kuantan then ke bentong lps tu mai kl lak..dgr citer lps ni hana nk melawat mommy baru kita si catlina di kluang sana lak lepas ni! mmg betul2 makan angin u! sure sedih ek hana sbb nk balik jepun semula nextweek...klu nk jumpa balik tunggu 2 tahun lagi..alahaai!! jom layan gambo2 kt bawah ni!
k.intan, hana,k.ina kl,ct delima & fiza nordin..kt depan anak dara si fiza..kemain friendly lagi u!
di hujung sana ialah nyczar, k.ina dan hana..
ct bersama kak ham..amboi tersenyum gembira..seronok sgtkan!
k.intan sibuk melayan anak jagaanye yg comelote dan sifiza pun x menang tangan melayan keletah anak2 nya lebih2 lg si mirza tu..fuh..mmg hero tullah!hehe..
ni lak buahtangan dari hana ie bunga lilin & keychain yg cute..timokacih ye hana! kt bawah ialah magnet berupa chef pemberian ct...timokacih juga ct ye!!
harap2 akan ada lagi perjumpaan2 sebegini selepas ni..mungkin dgn teman2 lain jugak..semoga persahabatan yg terjalin akan berkekalan hendaknye..love u all!! muaaahhss!!!
Monday, March 30, 2009
more tag from cikmin..
ni tag dari cikmin lagi..ayoyo panjang noo!
5 things in my bag:
1.wallet
2.slip bank..slip bayar utang bank ler!
3.buku diary..bkn utk tulis diary pun tapi kt dalam tu ada berbagai no phone,alamat2 member2 lama,no akaun bank & sebagainya
4.namecard kengkawan
5.ubat..painkiller & selsema..hehe..kot2 emergency weh!
5 things in my wallet:
1.Duit semestinye!
2.kad pengenalan
3.Lesen memandu
4.kad kredit
5.foto2..gambo2 paspot lama hehe!
5 favourite things in my bedroom:
1.katil
2.almari makeup & segala alatan makeup
3.table lamp kt tepi katil
4.magazines yg banyaknye belum baca pun kt atas sidetable
5.charger h/phone
5 things I wish to do :
1.nak melancong ke eropah
2.nak bershopping sakan mcm dunia ni ana yg punya..hehe
3.nak mengerjakan umrah & kalu boleh haji terus
4.nak menghantar my parents mengerjakan haji..insyaallah
5.nak tukar kereta baru..ishishish!
5 things I’m doing now :
1.tgh wat tag ni!
2.tgh dengar lagu dr komputer
3.tgh upload gambo ke photobucket
4.tgh berleter kt anak i suh studi sbb esok exam..
5.tgh masak maggi dlm microwave utk sri
5 people I would like to tag:
1.kak intan w.maju
2.ela qatar
3.yatt finland
4. jun yummylicious
5.ain (me & mycooking)
okay harap cikmin puasati ye! huhu...
5 things in my bag:
1.wallet
2.slip bank..slip bayar utang bank ler!
3.buku diary..bkn utk tulis diary pun tapi kt dalam tu ada berbagai no phone,alamat2 member2 lama,no akaun bank & sebagainya
4.namecard kengkawan
5.ubat..painkiller & selsema..hehe..kot2 emergency weh!
5 things in my wallet:
1.Duit semestinye!
2.kad pengenalan
3.Lesen memandu
4.kad kredit
5.foto2..gambo2 paspot lama hehe!
5 favourite things in my bedroom:
1.katil
2.almari makeup & segala alatan makeup
3.table lamp kt tepi katil
4.magazines yg banyaknye belum baca pun kt atas sidetable
5.charger h/phone
5 things I wish to do :
1.nak melancong ke eropah
2.nak bershopping sakan mcm dunia ni ana yg punya..hehe
3.nak mengerjakan umrah & kalu boleh haji terus
4.nak menghantar my parents mengerjakan haji..insyaallah
5.nak tukar kereta baru..ishishish!
5 things I’m doing now :
1.tgh wat tag ni!
2.tgh dengar lagu dr komputer
3.tgh upload gambo ke photobucket
4.tgh berleter kt anak i suh studi sbb esok exam..
5.tgh masak maggi dlm microwave utk sri
5 people I would like to tag:
1.kak intan w.maju
2.ela qatar
3.yatt finland
4. jun yummylicious
5.ain (me & mycooking)
okay harap cikmin puasati ye! huhu...
tag dr cikmin
Tag ni i dh pernah wat sebelum ni..sebenarnya tp cikmin dh bagi so akak wat le lagi sekali..anyway..nk minta maaf sbb akak just cnp je dari entry terdahulu ye cikmin.. layan!
Rules of the tag:
1)Make a list of what u want o your birthday
2)The list should be 10 numbers
3)post the image of this award to your posting
4)give it to 10 frens of yours
10 perkara yang sangat i harap utk besday ku adalah:
1)candle light dinner bersama insan tersayang..sapa lagik klu bukan mr hubby tercinta!(macamla kitorang ni romantik sangat...berangan je lebih)
2)bershopping sakan bior mr hubby yg bayarkan..
3)jam tangan baru sbb jam tangan yg pakai skrg ni dh berusia lebih 10 tahun u!
4)buku masakan terbaru dr martha stewart spt yg JEE72 dapat aritu! mesti mahalkan harganye!
5)melancong berdua2an je ngan hubby..
6)rantai@gelang tangan diperbuat dari emas putih..
7)handbag baru dr beverly hills tu..dah tgk aritu mmg mengancam tul..reganye pun mengancam sama...alahai..
8)iphone baru..
9)nak mr hubby masakkan yg spesel utk dinner nnti..dia ni pandai gak masak tapi rasanye dh lama kita x makan food dr airtangan hubby ni..so nk wat special request dr cikabang nn
10)nak terus diberikan kesihatan yg baik dan awetmuda selalu...apalah produk kecantikan yg sesuai utk usia akak yg masukkategori lanjut ni ek! bior nmpak kembali muda remaja..hehehe!
haa..okay ke cikmin? kali ni xyah tag sesapa lagik sbb sebelum nih dh tag 10 orang dah..
Rules of the tag:
1)Make a list of what u want o your birthday
2)The list should be 10 numbers
3)post the image of this award to your posting
4)give it to 10 frens of yours
10 perkara yang sangat i harap utk besday ku adalah:
1)candle light dinner bersama insan tersayang..sapa lagik klu bukan mr hubby tercinta!(macamla kitorang ni romantik sangat...berangan je lebih)
2)bershopping sakan bior mr hubby yg bayarkan..
3)jam tangan baru sbb jam tangan yg pakai skrg ni dh berusia lebih 10 tahun u!
4)buku masakan terbaru dr martha stewart spt yg JEE72 dapat aritu! mesti mahalkan harganye!
5)melancong berdua2an je ngan hubby..
6)rantai@gelang tangan diperbuat dari emas putih..
7)handbag baru dr beverly hills tu..dah tgk aritu mmg mengancam tul..reganye pun mengancam sama...alahai..
8)iphone baru..
9)nak mr hubby masakkan yg spesel utk dinner nnti..dia ni pandai gak masak tapi rasanye dh lama kita x makan food dr airtangan hubby ni..so nk wat special request dr cikabang nn
10)nak terus diberikan kesihatan yg baik dan awetmuda selalu...apalah produk kecantikan yg sesuai utk usia akak yg masukkategori lanjut ni ek! bior nmpak kembali muda remaja..hehehe!
haa..okay ke cikmin? kali ni xyah tag sesapa lagik sbb sebelum nih dh tag 10 orang dah..
Award from CIKMIN..
terimakasih bebanyak cikmin sbb memanjangkan award ni kat akak..walaupun akak dh pernah terima award nih..tapi sebab cikmin kusayang ni bagi..akak amik dgn hati gembira ye! tq so much!! love uuu...muaaaaaaahhhhsss!!! tag nnti akak wat ye..i'm soriiiii!hehe..
Friday, March 27, 2009
NASI DAGANG GULAI IKAN TONGKOL
Salam everyone..ni menu utk arini..resipi my mom's..tapi sbb maleh punya hal , i masak dalam microwave je..huhu!ampun maakk!! jangan mare..anak mak ni maleh mengeluarkan pengukus tu! tapi resipi kt bawah ni adalah resipi secara kukus ye..haha!
RESIPI NASI DAGANG
Bahan2:
3 cawan beras siam wangi
1 cawan beras pulut
500 ml - santan pekat, ambil sedikit utk dijadikan santan cair..agak2la ye
garam dan perisa
halba
bawang merah dimayang halus
sedikit halia di racik halus
cara2:
beras dan beras pulut direndam sebentar then kukus lbhkurang 15 minit. ketepikan dan gaul dgn santan cair lepas tu kukus semula. bila sudah agak2 masak angkat dari pengukus. santan pekat tadi dicampur garam dan perisa kemudian dicampur kedlm nasi tadi.gaul sebati sekali dgn halba, bawang merah dan hirisan halia tadi.kukus kembali hingga masak cantik. siap utk dimakan bersama gulai ikan tongkol, acar timun & telur rebus.
RESIPI GULAI IKAN TONGKOL
Bahan bahan
2 ekor ikan tongkol bersaiz sederhana - dipotong keping & rebus dulu bersama asam keping
1 sudu besar cili giling (ikut kepedasan yg disukai)
5 sudu makanserbuk kari ikan (sbb kt sini mana nk cari rempah gulai nasi dagang trengganu tu)
1 inci halia *
4 ulas bawang putih *
8 ulas bawang merah *
asam keping
cili merah & hijau/cili api
halba
garam
gula
santan pekat secukupnya- masak dahulu santan hingga mendidih
cara2:
kisar bahan2 bertanda. panaskan minyak & tumis bahan2 kisar hingga naik bau kemudian masukkan cili giling. tumis lagi hingga garing then masukkan rempah kari tadi berserta halba . tumis hingga pecah minyak then masukkan ikan yg direbus tadi beserta sedikit air rebusan tadi. kemudian masukkan santan yg telah dimasak dahulu tadi, garam,gula,asam keping,cili hidup/cili api dan masak lagi hingga mendidih..biar sebentar hingga mesra then matikan api. bolehla dihidang...
Thursday, March 26, 2009
ALMOND CHEESE ROLL
kembali menguli roti..huhu! rasanya lepas nih mmg kena beli bread machine nmpak gaya sbb asik2 teringin nk wat roti je..hehe! okayla resipi ni mmg sedaaaap banget!..amik dari majalah SEDAP..keistimewaan roti ini ialah walaupun ia bukan jenis pastri,tetapi roti ini dibuat berlapis lapis hingga ketika memakannye..mmg terasa perbezaan nye! a must try recipe!!
RESIPI ALMOND CHEESE ROLL
bahan roti:
150 gm tepung roti
100 gm tepung gandum biasa
1 suduteh yis segera
25 gm gula pasir
1 biji telur
100 ml susu cair
25 gm mentega tawar
1/2 suduteh garam
100 gm mentega tawar-utk disapu buat lapisan
bahan inti:
100 gm krim keju
1 sudu besar gula aising
50 gm hirisan badam,sangai,cincang kasar utk taburan(i guna almond nibs utk inti)
2 sudu besar susu evaporated utk sapuan
Cara:
1. inti: pukul keju dan gula aising sehingga lembut.masuk dlm karung plastik segitiga..ketepikan.
2. roti: campur tepung,yis,dan gula.kacau rata.masukkan telur dan susu cair sedikit2 sambil disapu hingga x melekat.
3. masukkan butter dan garam.uli hingga 3/4 elastik.bulatkan.biar doh rehat 30 minit.
4. kempiskan aduna.canai memanjang.sapukan 3/4 bhg adunan dgn butter kearah tengah dan lipat bhg tepinye ke arah tengah.canai lagi memanjang.
5. lakukan lipatan yg sama sebnyk 2 kali lagi.simpan selam sejam dlm petiais.
6. canai nipis adunan.potong segitiga.tekan inti menggunakan plastik segitiga.taburkan hirisan badam dan gulung.letak diloyang yg disapu marjerin.biar selama 45 minit hingga kembang.sapu dgn susu.
7. bakar selama 15 minit pd suhu 190c sehingga masak. sapu mentega diatas roti masa panas2 lepas kuar dari oven tu..siap!
Ayam rendang merah..
salam...arini teringin nk makan rendang ayam..tapi kali ni guna resipi dari majalah saji lama...senang je watnye! tu yg tangkas je masak..tup..tup siap!!
RESIPI AYAM RENDANG MERAH
Bahan2:
6 ketul ayam- digoreng dahulu jgn terlampau garing
2 sudu besar cili giling
2 sudu kecil rempah kari daging
500 ml santan
2 sudu besar kerisik
garam
gula
1 asam keping
bahan kisar:
4 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
3 batang serai
1 inci halia
sedikit lengkuas
Cara:
panaskan minyak. tumis bahan kisar kemudian masuk cili dan serbuk kari.tumis lagi. lepas tu masukkan ayam biar mereneh sebentar. masuk santan dan masak atas api perlahan. kemudian masukkan kerisik, garam, gula dan asam keping. masak hingga agak2 kering dan hidangkan.
ni lak sayur goreng kacang panjang+jagung muda untuk digandingkan dgn lauk rendang ayam tu berserta ikan masin & telur dadar(gambar xyah ler!)
Award from Catlina..
salam seme..sukanya hati akak dapat award baru yg cutemute dr mommy baru kita, sapa lg klu bukan Dr.Catlina tu..yg masih lg dlm pantang! sbb hepi sgt akak pun sudah terlebih amik award beserta card bergambar baby insyirah yg tomei sgt tu! i'm soriiiii cat..hehe! anyway akak mendoakan cat cepat pulih mental & fizikal,luar & dalam..supaya boleh kembali berblogging ngan lbh rancak lagi ek! (itupun dlm pantang ni asik nmpak je kelibat si cat ni berjalan2 merata blog..hihi..jangan bentan sudah..aik terlebih sudaaa..)..love u..muaaaaahhhhss!!!
Tuesday, March 24, 2009
Creamy Mushroom Soup
Mushroom soup pulak masak malam ni utk dinner..makan ngan garlic bread. resipi amik dari dapur kak asma...resipi asal dr jenilicious (originally fr allrecipes.com) memang best rasa sup ni..anak2 & hubby seme suka..tapi cara masakannye kita dah ubah sikit....hehe! jom layan resipinye!
RESIPI CREAMY MUSHROOM SOUP
Bahan2:
RESIPI CREAMY MUSHROOM SOUP
Bahan2:
5 cawan cendawan butang segar
sedikit isi ayam dicincang (resipi asal guna 11/2 cawan stok ayam)
1/2 cawan bawang cincang
1/8 sdt thyme kering
3 sdb mentega
3 sdb tepung gandum (kalau tak cukup pekat boleh tambah lagi)
garam & perisa
serbuk lada hitam
1 cawan half-and-half (saya gunakan 1/2 cawan susu segar + 1/2 cawan whip cream)
- panaskan butter sampai cair then tumis bawang sampai naik bau lepas tu masukkan ayam,cendawan..masak sampai empuk sedikit. kemudian tambah tepung dan masak lagi hingga kekuningan.masukkan air sedikit-sedikit (lebihkurang 11/2-2 cawan air).masak sampai mendidih.tutup api.
- kemudian masukkan semuanya dalam food processor atau blender, kisar tapi jangan sampai hancur cendawan tu. Biar nampak chunky2 sikit.
- masak kembali campuran tadi dalam periuk. Kacau campuran tersebut sehingga sebati. Masukkan campuran susu segar dan whip cream, garam, lada hitam dan perisa. Boleh masukkan leek dan extra slice mushroom jika suka.
- Kacau selalu sehingga mencapai kepekatan yang dikehendaki.(jika terlalu pekat boleh ditambah air)
- Siap untuk dimakan.
LEMON YOGURT MUFFIN
Muffin ni masak petang tadi..resipi amik dari dapur CT..follow resipi dr rinnchan. but original recipe sbnrnye dr aunty yochana.
Lemon Yoghurt Muffin
Bahan-bahan:
200 gm self raising flour
1 sudu teh baking powder
1/2 biji lemon (perah jusnya)
parutan kulit lemon dari sebiji lemon(tambah sendiri ni)
140 ml yoghurt plain (i used 200ml..follow resipi asal dr aunty yochana)
100 gm gula castor
100 gm butter
2 biji telur
secubit garam
Cara-cara:
Lemon Yoghurt Muffin
Bahan-bahan:
200 gm self raising flour
1 sudu teh baking powder
1/2 biji lemon (perah jusnya)
parutan kulit lemon dari sebiji lemon(tambah sendiri ni)
140 ml yoghurt plain (i used 200ml..follow resipi asal dr aunty yochana)
100 gm gula castor
100 gm butter
2 biji telur
secubit garam
Cara-cara:
1. Cairkan gula castor dan butter secara double boiler. Kacau menggunakan hand whisker sahaja. Sejukkan seketika.
2. Campurkan yoghurt, jus lemon dan telur ke dalam bancuhan butter dan gula tadi.
3. Ayak tepung , baking powder dan secubit garam.4. Masukkan tepung kedalam adunan butter, dan kacau sekadar rata sahaja.
5. Sudukan adunan kedalam papercups dan bakar pada suhu 180 C selama 20 hingga 25 minit.PIZZA EXPRESS..
Aritu nmpak pizza express ni kt umah yatt then tadi kt umah nor lak...apalagi dengan pantasnye kita pun watla jugak pizza express nih..hehe..maksudnye gunakan roti sandwich yg ada kt umah le..x yah uli-uli dah..senang cerita! bahan2 pun seme yg mmg ada dlm peti ais ...mmg mudah! resipi x yahla sbb wat topping tu ikut suka hati & tekak je..hehe!
Nasi Goreng Sardin
Sunday, March 22, 2009
DONUT MINI..
Salam seme..2-3 hari ni agak sibuk sbb keje sampai malam..kt klinik lak komputer buat hal..so x boleh mentenetkan diri..balik umah dh letih terus zzzzz...hehe!
anyway arini dapat cuti sehari masak2 yg simple2 aje utk tghari td..petang lak wat donut..amik resepi dari umah ummi..resepi asal dr kak nis @ mak daro..best..lembut je! tenkiu ummi & k.nis for sharing this recipe..
RESEPI DONUT MINI
Bahan:- (15 biji donut mini)
- 200 gm tepung roti
- 20 gm gula
- 1/2 tsp garam
- 1 tsp yis kering
- 140 ml susu segar
- 20 gm butter
- minyak masak untuk menggoreng
- powder sugar/gula aising - untuk tabur
Cara Membuat:-
- Masukkan tepung, gula dan garam ke dalam mangkuk. Gaul rata.
- Buat lubang di tengah dan masukkan susu dan yis. Gaul lagi menggunakan sudip plastik.
- Masukkan pula butter, gaul dengan tangan hingga sebati.
- Keluarkan dari mangkuk dan letakkan di atas papan canai dan uli sehingga doh tidak melekat di tangan. (Sesekali bolehlah ditabur sedikit tepung jika terlalu lembik)
- Buatkan bentuk bulat. Masukkan ke dalam mangkuk adunan semula dan tutup dengan plastic wrap atau kain lembab. Biarkan doh naik 2 kali ganda.
- Buat finger test untuk uji doh naik ke tidak. Kalau lekat kesan jari, bermakna dah naik.
- Canai doh setebal 15 cm di atas papan canai dengan penggelek dan terap dengan terapan donut kecil (mini).
- Susun di atas dulang dan rehatkan doh sebentar hingga naik 1 1/2 kali ganda lagi.
- Panaskan minyak, goreng di atas api sederhana hingga keperangan kedua-dua bahagian.
- Angkat dan toskan di atas kitchen towel. Biarkan donut betul2 sejuk sebelum di salut gula aising.
Thursday, March 19, 2009
CHOCOLATE PAVLOVA
Ni pulak chocolate pavlova..resipi dari nigella gak tapi bahan2 sedikit berbeza...rasa mmg sedap tapi i pun dh reduced kan sugar tu utk kurangkan manis tu..
CHOCOLATE PAVLOVA RECIPE
INGREDIENTS:
CHOCOLATE PAVLOVA RECIPE
INGREDIENTS:
FOR THE CHOCOLATE MERINGUE BASE: | ||||||||
6 egg whites | ||||||||
300g caster sugar(i reduced to 200mg) | ||||||||
3 tablespoons cocoa powder, sieved | ||||||||
1 teaspoon balsamic or white vinegar | ||||||||
50g dark chocolate, finely chopped | ||||||||
FOR THE TOPPING: | ||||||||
500ml double cream/whipped cream | ||||||||
500g raspberries (i used strawberries or u can use other freshfruits eg peaches,mangos,kiwi..) | ||||||||
METHOD
|
MINI PAVLOVA
At last..i berjaya gak membuat pavlova ni..klu dulu asik2 beli je kali ni dapatle merasa homemade punya..resipi adalah dari chef popular nigella lawson...resipi ni mmg manis so i kurangkan amaun gulanya..
MINI PAVLOVA RECIPE
INGREDIENTS
8 large egg whites |
pinch of salt |
500g caster sugar(I reduced to 350 gm) |
4 teaspoons cornflour |
1 scant teaspoon vanilla extract |
2 teaspoons white vinegar FOR TOPPING |
750ml whipping cream, duly whipped |
750g blackberriesT |
750g raspberries |
icing sugar for dusting |
3 baking sheets, lined with parchment tea-strainer |
Wednesday, March 18, 2009
NASI AYAM
Ni menu malam tadi...nasi ayam..teringin sbb dh lama dh tak makan nasi ayam wat sendiri..asik2 beli..my kids sampai boring tahap nyampah bila tgk nasi ayam kt kedai..tapi bila ibu diorang masak..amboi berkali2 tambah..hehe!
RESIPI NASI AYAM
Beras
Air rebusan ayam
1/2 biji bawang besar - dihiris
1-2 inci halia
kayu manis
daun pandan
garam
perisa
UTK SUP
1/2 ekor ayam
1/2 biji bwg besar - dhiris
2 ulas bwg putih
1-2 inci halia
rempah 3 sekawan
myk utk menumis
garam
perisa
daun sup
bwg goreng
UTK AYAM
ayam rebusan tadi
sedikit halia kisar
3 sudu besar kicap pekat manis
2 sudu besar madu
UTK SOS
3-4 biji lada merah*
2 ulas bwg putih*
2 sudu besar sos chili
1 sudu kecil cuka
1 sudu besar gula
sedikit garam
UTK NASI - tumis bwg,rempah tumis hingga naik bau. masukkan air rebusan ayam,halia, ,daun pandan,garam,perisa.kacau rata.then masukkan beras dan masak seperti biasa.
UTK SUP - tumis bwg, rempah tumis sampai naik bau. masukkan air rebusan yg satu bhgn td dan garam serta perisa skit.masak sampai mendidih. ketika menghidang taburkan daun sup n bwg goreng.
UTK SOS - blend lada hidup dan bawang putih. Masukkan dlm periuk/kuali dan masukkan sos,cuka, gula n garam. Didihkan sehingga kuah agak2 pekat n matikan api.
UTK AYAM - ayam yg dh direbus td campurkan ngan halia, kicap manis n madu. Gaul rata. Perap dlm 10-15 minit. Panaskan minyak boleh la menggoreng.
SOS KICAP - ambilsedikit sup ayam & campurkan dgn sedikit kicap manis serta lebihan bhn perap dan kacau rata atas api sederhana hingga masak.
Siap!
RESIPI NASI AYAM
Bahan-bahan
UTK NASIBeras
Air rebusan ayam
1/2 biji bawang besar - dihiris
1-2 inci halia
kayu manis
daun pandan
garam
perisa
UTK SUP
1/2 ekor ayam
1/2 biji bwg besar - dhiris
2 ulas bwg putih
1-2 inci halia
rempah 3 sekawan
myk utk menumis
garam
perisa
daun sup
bwg goreng
UTK AYAM
ayam rebusan tadi
sedikit halia kisar
3 sudu besar kicap pekat manis
2 sudu besar madu
UTK SOS
3-4 biji lada merah*
2 ulas bwg putih*
2 sudu besar sos chili
1 sudu kecil cuka
1 sudu besar gula
sedikit garam
Cara-cara
rebus ayam bersama halia hingga 3/4 masak. angkat ayam n ketepikan. air rebusan bhg 2. utk sup n nasi.UTK NASI - tumis bwg,rempah tumis hingga naik bau. masukkan air rebusan ayam,halia, ,daun pandan,garam,perisa.kacau rata.then masukkan beras dan masak seperti biasa.
UTK SUP - tumis bwg, rempah tumis sampai naik bau. masukkan air rebusan yg satu bhgn td dan garam serta perisa skit.masak sampai mendidih. ketika menghidang taburkan daun sup n bwg goreng.
UTK SOS - blend lada hidup dan bawang putih. Masukkan dlm periuk/kuali dan masukkan sos,cuka, gula n garam. Didihkan sehingga kuah agak2 pekat n matikan api.
UTK AYAM - ayam yg dh direbus td campurkan ngan halia, kicap manis n madu. Gaul rata. Perap dlm 10-15 minit. Panaskan minyak boleh la menggoreng.
SOS KICAP - ambilsedikit sup ayam & campurkan dgn sedikit kicap manis serta lebihan bhn perap dan kacau rata atas api sederhana hingga masak.
Siap!
Tuesday, March 17, 2009
KEK BUAH2AN SEGAR BEREMPAH..
Kek ni baru wat tghmalam ni tadi..baru je masak..kita snap gambo masa panas2 lg..hehehe! berasap kamera di watnye! resipi kek ni mmg koleksi dah lama sangat..memang puasatila rasanye..fuh..sedap banget! lembut & moist...jom layan resipinye!
RESIPI KEK BUAH SEGAR BEREMPAH
Bahan2:
200 gm gula perang
1 biji telur saiz A
125 ml minyak jagung
125 ml air sejuk
1 biji epal hijau- di cincang kecil
1 biji belimbing dikisar ( i tukar dgn 2 keping nenas segar)
1 biji pisang - cincang kecil ( i guna 2 biji pisang emas)
3 sudu besar kismis
240 gm selfraising flour
1 suduteh mixed spice
1 sudukecil soda bicarbonate
1/4 suduteh garam
esen vanilla ( i letak butter essence)
Cara:
campur gula,minyak,telur,air dan pukul kembang. masukkan buah2an then bahan2 kering.
tuang adunan dlm bekas yg tlh dilengser minyak @ butter. tabur sedikit gula aising dan serbuk kayu manis diatas adunan sebelum dibakar @ 180c selama 50-60 minit. masa bakar ni baunye begitu menusuk..sgtla harumnye..apalagi bila ngap masuk mulut mmg best woo!
award from kak intan..
salam everyone..yahuuu..ku dapat award lg..kali ni dari kak intan...terimakasih bebanyak ye kak intan..kalau ada nak lagi..hehe..cantik sangat award nih..hopefully persahabatan kita will last forever..insyaallah! love u...muaaaaaaaaaahhhhhhssss!!!
Saturday, March 14, 2009
TAG lagik...
adoyai...kena tag lagi..kali ni dari adikku siti.. (sorile siti ye..baru je akak nk wat w/pun dh berjinggut dapat homework ni..i'm soriiii)
1. ina
2.inot
3.inahar(panggilan geng2 blogger)
4.xde lg kot??
1. 26/9/67 (My Birthday)
2. 3/6/94 (wedding day)
3.10/04/70 (hubby's Birthday)
4.all my kids' birthday..
1. surf tenet
2. tgk diary AF
3. makan limau mandarin
4. tgk gambo lama..hehe
1. jam tangan
2. Handphone
3. jewellery
4. handbag
1. Memasak
2. deco rumah
3. Baca mag,receipe books
4. window shopping
1. london
2. paris
3. bali
4.switzeland
1. teh o ais
2. fresh orange
3. lemon barley
4. Milo ais
1. cosmetic set
2. perfume
3. lots of mag..kt sidetable tepi katil (sbb suka baca sambil baring atas katil..hehe)
4. charger talipon
1. merah
2. gold
3. Purple
4. hijau
1. carrefour w.maju
2.alpha angle
3. the curve mutiara damansara
4. cineleisure
1. hubby
2. mak
3. bah
4.all my kids
1. wedding ring
2. gelang emas pemberian arwah mak mertua
3. handbag yg hubby belikan
4. buku2 masakan esp. yg hard cover punyer..uih..sayang weh!
1. ct delima
2. kak zai
3. farah mommyotai
4. ela qatar
1. besela..dh kena tag..terpaksa ler wat..!
2. berkongsi info diri ngan kengkawan
3. eratkan persahabatan antara bloggers
4. suka2 utk isi masa lapang...hehehe