AYAM GORENG BAWANG PUTIH

 Assalamualaikum... Meh layan menu sempoi ayam goreng bawang putih ni. Memang marbeless sangat taste dia..bertambah2 nasi wehh..hihi! Resepi pernah viral ni kita olah sikit guna tepung beras menggantikan tepung ubi utk perapan ayam tu. Jom zaas resepinya yok..

RESEPI AYAM GORENG BAWANG PUTIH
Sumber - inahar's cooking time
Ig @drinahar

BAHAN UTAMA
10-12 ketul ayam
10-20 ulas bawang putih (cuci bersih, tak perlu buang kulit- ketukkn sikit)

BAHAN-BAHAN KISAR
1 biji Telur
1 biji Bawang merah
3-4 ulas Bawang putih
1 inci Halia

BAHAN-BAHAN LAIN:
1 sudu besar Sos tiram
1 sudu teh serbuk lada hitam
Garam dan gula secukup rasa
Serbuk perasa jika suka
3-4 sudu besar tepung beras

CARA PENYEDIAAN:
1. Curah bahan-bahan kisar di atas ayam dan campurkan dengan bahan-bahan lain.
2. Gaul dengan ayam dan perap selama sejam atau lebih
3. Kemudian, goreng macam biasa.
Masa alihkan/terbalikkan ayam tu, taburkan semua ulas bawang putih yang tidak dibuang kulit setelah dicuci dan diketukkan sikit bawang putih tadi. Goreng hingga ayam garing keemasan. Siap!!