PUDING ROTI KARAMEL

Assalamualaikum..maaf baru nk updet entry puding roti karemel yg mabeless nih..wat hari ahad aritu ..dah lama pun abiss ye kengkawan..jangan mare..hehe! memang top glemer dah lama dah puding ni antara seme geng blogger masak2 cuma Pn Doc jer baru nak menerai resipi ni..huhu!! mmg syedaapp banget..langsung takde bau telur..buat pun mudah benar..kita hanya sempat snap foto sepotong jer sebab laju jek dimakan oleh anak2..hehe! resipi wajib try ni..minta izin cnp resipi dari dapur Nor ye..resipi asal dari dapur rosaliza..mekaceh buat liza & Nor ye..muaaahh!!

 PUDING ROTI KARAMEL
resepi asal : rosaliza@embunkasih
sumber1 : K.Nor

sumber2 : inahar's cooking time
Bahan-bahan
3 sudu besar gula untuk dijadikan gula hangus
4 keping roti gardenia
3 biji telur A @ 4 biji gred B - di pukul manja dan di tapis
2 cawan air suam @ (1cwn susu cair+1cwn air suam)
1/2 cawan susu pekat - resepi asal 1 cawan
esen vanilla (1sk)

Cara-cara
Cara membuat gula hangus , masukkan gula ke dalam kuali, masak hingga gula jd perang (guna api kecil takut hangit). Kemudian masukkan 1 sudu besar air, (berhati2 gula panas). kacau hingga sebati dan matikan api. Tuang terus dalam loyang. Ketepikan.
Panaskan pengukus.Carik2kan roti kemudian blender bersama air suam dan susu.
Selepas itu masukkan telur yang sudah ditapis itu dan masukkan esen vanilla. Blend sekejap agar sebati. Tuang adunan tadi kedalam loyang gula hangus dan kukus sehingga masak.(40min-1jam) - hana kukus 30min je