IKAN SIAKAP GORENG TAUCHO

Assalamualaikum..Ok arini masih lagi dengan menu ikan siakap ye! Pn Doc nak berkongsi resipi ikan siakap goreng masak tauco. Resipi yang sangat simple juga enak. Asik2 goreng sweet sourla, goreng tiga rasa la kan so kali ni kita wat masak taucho memang ada kelainan rasa..hehe! Dulu resipi pernah post di sini ye. Jadi jom kita zaass resipi lagi sekali..yok!

RESIPI IKAN SIAKAP GORENG TAUCHO

sumber - inahar's cooking time


bahan-bahan
1 ekor ikan siakap saiz agak sederhana (digoreng garam kunyit dulu) 
1 biji bawang besar*) 
3 ulas bawang putih*) dihiris nipis 
1/2 inci halia*)
 cili hidup/cili padi banyak ikut suka
2 sudu besar taucho 
1 sudu besar sos tiram 
sedikit kicap manis 
air asam jawa secukupnye 
garam(xyah taruh kalu sos taucho dah cukup masin) 
gula 
minyak utk menumis 

Cara: 
Panaskan minyak dan tumis bawang & halia sampai naik bau.Kemudian masukkan bahan lain dan tumis lagi hingga agak pekat kuahnye. Bila sudah masak tuang keatas ikan yg sudah siap digoreng tadi....siap!!