Kek Lapis Velvet Asam Manis Versi Bakar

Assalamualaikum..masih lagi belum settle ngan menu2 raya yg lalu..hehe! ni kek lapis asam manis..guna resipi kek lapis velvet kukus tu tp spt biasa dek kemalasan pn.doc nguarkan pengukus..kita wat cara bakar jek (waterbath)..hasilnye masih sodap & mantopp okay..hehe!! versi kukus leh tgk di sini ye..

RESIPI KEK KUKUS VELVET HAW FLAKES (versi bakar waterbath)
resipi - kak fida
sumber - inahar's cooking time

Bahan-bahan

>5 biji telur - grade A yg sejuk(dr peti ais) 
>225 g gula halus 
>220 g tepung gandum* 
>1 sk rata baking powder* 
>1 sb ovalette 
>150 ml susu cair 
>1/2 sk garam 
>100 ml minyak jagung/masak (kita guna melted butter) 
>1 sk esen vanilla 
>pewarna merah,kuning,hijau dll ikut suka 
>secukup hawflakes 

Cara-cara1.Ayak tepung dan baking powder kemudian campur kesemua bahan2 di dlm mangkuk mixer kecuali minyak,hawflakes dan pewarna.
2.Pukul adunan hingga sebati dan gebu.Masukkan minyak jagung/masak dan digaul dgn senduk atau spatula hingga sebati.
3.Loyang dialas kertas dan sapu minyak. Ratakan adunan pertama dan susun secukup hawflakes dipermukaannya dan kukus selama 5-7 min dalam kukusan yg telah dipanaskan dulu. (kita guna cara bakar waterbath dalam oven)
4.Buat hingga habis lapisan seterusnya dan susun hawflakes dan kukus.Untuk lapisan yang akhir kukus selama 20 min supaya kek masak keseluruhannya.
***untuk membahagikan sama rata setiap lapisan akak ambil 4 senduk lauk dan dibahagi kpd 5 mangkuk dan warnakan.Untuk lapisan terakhir susun hawflakes jika suka...
Setelah kek masak,biarkan di dlm loyang selama 10 min kemudian dibalikkan di atas redai kek supaya sejuk.