Tuesday, October 25, 2011

KACANG PHOOL..SEDAPNYER!


Assalamualaikum..akhirnye berjaya gak ku wat kacang phool
homemade sedaap punyer!! dh lama x mamam sbb kt KL nih susah gak nk cari kedai makan yg wat kacang phool nih..menu ni mmg terkenal dikalangan org singapore & johor..sgt sesuai utk breakfast @ anytime of the day..sgt simple yet filling!! resipi oleh mami chef asmah laili ni mmg sedap banget uollss!! korang mesti try tau...kalu dulu2 owg buat kena rebus sendiri kacang parang berjam2 lamanye tapi la nih kita main dlm tin segera punyer(brand kimball..cu tengok kt foto kt bawah..leh cari kt supermarket/hypermarket)..sonang kojo den..hehe!! jom kita zaas resipi yg telah kita cnp dr dapur teratak chetam..mekacehh ye!!

KACANG PHOOL
Sumbangan : Diana
Sumber : Mami Asmah Laili

Bahan-Bahan
1 tin kacang PHOOL MEDAMAS masukkan didalam mangkuk
1 tin kacang kuda putih dan pecah-pecahkan-kita x letak
1 tin bake beans
1/2 kilo daging cincang
sedikit tomato sos-ni kita tambah sendiri
Beberapa biji telur, digoreng mata lembu
2 biji bawang besar, dipotong dadu kecil
3 biji lada hijau, dihiris kasar
3 biji lada merah, dihiris kasar
6 biji limau kasturi, dibelah 2
Sedikit daun ketumbar dan daun pudina
Garam secukup rasa -kita tambah perisa & gula sedikit
minyak utk menumis

BAHAN KISAR
20 biji lada kering
20 biji bawang merah
5 biji bawang putih dikisar halus
2 sudu teh penuh rempah beriani
Sedikit halia
air secukupnya

Cara Cara
Tumis bahan kisar sehingga garing dan wangi. Masukkan daging dan sedikit air. Masukkan semua kekacang dan gaul rata. Biarkan mendidih sehingga dagingnya empuk dan pekat sedikit. Masukkan garam beserta daun ketumbar dan pudina. Rasa, jika ada yang kurang, tambah.

CARA MENGHIDANG
Tuang kacang Phool kedalam mangkuk. Hias dengan telur mata lembu, bawang dadu, lada hiris dan limau kasturi. Enak dilawankan dengan roti Perancis. (kita wat garlic bread)



at

18 comments:

  1. Nur-nbaOctober 25, 2011 at 12:56 PM

    Nur tak pernah jumpa kacang ni di pasaran.. Nanti kena carilah.. Memang terkenal kacang phool ni di JB.

    ReplyDelete
  2. cik cekOctober 25, 2011 at 1:09 PM

    Kak cek pun tak penah jumpa...kavcsng phool kcg apa ek...jakun tul kak cek ni kan...he he :D

    ReplyDelete
  3. dZanaOctober 25, 2011 at 2:48 PM

    apa kbr doc ina.. selalu dgr kcg pol ni.. tak prnh pulak mncubanya .. nmpk sedap tu..

    ReplyDelete
  4. Yat MariaOctober 25, 2011 at 4:32 PM

    Aduhhh Doc..sodap nih!!

    ReplyDelete
  5. SofeaOctober 25, 2011 at 5:42 PM

    sedapnya tgk...tapi tak pernah buat lagii..leh cuba nii..tq for sharing :)

    ReplyDelete
  6. inahar aliOctober 25, 2011 at 5:49 PM

    nur..akak jumpa kt hero supermarket. tp rasanye kt carrefour/giant ada kot!

    cikcek..kcg phool tu sebenarnye kcg parang..kalu rajin leh rebus sendiri kcg parang fresh tu tp adoi lama nk tunggu empok..hehe!

    dzana..kabar baik cikgu..nnti tryla resipi nih..mmg sedap!

    yat..mmg sodaap! hehe..

    sofea..jgn lupa cuba resipi ni ek!

    ReplyDelete
  7. LizaOctober 25, 2011 at 6:00 PM

    Akakkk...sedapnya..ingat nk try tp kacang tu xpernah pulak jumpa...hiihihi

    ReplyDelete
  8. inahar aliOctober 25, 2011 at 6:09 PM

    liza..kacang tu leh jumpa kt hypermarket..akak beli kt hero s/market! tryla resipi nih..mmg sedap tau!

    ReplyDelete
  9. aeinioOctober 25, 2011 at 8:15 PM

    tq ek resepi tu.. dah lama teringin nak makan n buat tapi tak pandai2

    ReplyDelete
  10. adyOctober 25, 2011 at 9:03 PM

    as-salam
    suka sangat dgn kacang pool..sedap2..

    ReplyDelete
  11. fynnOctober 25, 2011 at 11:14 PM

    salam ina...akak neh dah beberapa hari nk buat kacang phool neh...tapi merata cari tak jumpa kacang tuh...mana le nk beli...

    ReplyDelete
  12. inahar aliOctober 25, 2011 at 11:21 PM

    aeini..mudah jek nk wat..ikut je resipi tuh msti jadi punyer..hehe!

    ady..owg singapore mmg feveret mamam kcg phool nikan!

    mak qis..kita beli kt hero supermarket nnti akak try cari kt hypermarket rasanye ada kot!

    ReplyDelete
  13. K.zaiOctober 26, 2011 at 2:43 AM

    ina..sedapnya npk..akak sll tgk hidangan ni..tapi xnah merasa lagi..mesti sedap kan..mmg kt sini xde org jual

    ReplyDelete
  14. Nadz NazharzanOctober 26, 2011 at 9:45 AM

    Assallamualaikum kak Ina.
    Ermm.. Naz tak pernah rasa lagi kacang phool ni.. Tgk akak punya menu cam menyelerakan sungguh..gulp..

    ReplyDelete
  15. inahar aliOctober 26, 2011 at 11:16 AM

    kzai..nnti akak tryla wat sendiri..sedap tau!

    naz..mmg menyelerakan..nnti naz try ye!

    ReplyDelete
  16. Nani76July 12, 2012 at 12:52 PM

    This comment has been removed by the author.

    ReplyDelete
  17. Nani76July 12, 2012 at 12:54 PM

    Kacang phool ni boleh juga dibeli di econsave. Baru kelmarin saya beli di econsave skudai, econsave cawangan lain tk pastilah. Malam td baru masak tapi ikut menu lain. Menu yg diberi ni mcm sedap je. Akan cuba pd masa yang lain.

    ReplyDelete
  18. inahar aliJuly 17, 2012 at 12:41 PM

    nani76..oh iyeke? nnti nani leh try resipi yg ini pulak..mmg sedap!

    ReplyDelete