IKAN MASAK SINGGANG

Assalamualaikum..ni menu weekend baru ni. Ikan kembung masak singgang  kesukaan anakanda Sri. Dia yg request sebab katanye dah lama ibu tak masak singgang..rindu katanye. hihi! Singgang ni kita masak stail ganu..sempoi sgt. Resipi dah banyak kali post tapi takper kita cnp balik ye. Jom kita zaass resipi yuk!

IKAN MASAK SINGGANG
sumber - inahar's cooking time

Bahan-bahan
2 ekor ikan kembung- siang dan cucui bersih. potong dua ikut suka
5-7 ulas bawang putih
5-7 hirisan nipis lengkuas
2-4 keping asam keping
cili api- banyak ikut kepedasan yg digemari
sedikit serbuk kunyit (guna kunyit hidup lagi sedap)
air secukupnye
garam
perisa (optional)

Cara
Masukkan air, bawang putih, lengkuas, cili, kunyit dan asam keping ke dalam periuk dan rebus. Bila dah mendidih bolehla masukkan ikan, garam dan perisa secukup rasa. Masakan ia sampai mendidih dan rasa masam masinnye. Siap!