GULAI AYAM JUS TOMATO

Salam seme..! setelah lama x masak memasak..arini br le dapat ke dapur..hehe!(sepatutnye keje tp exchange cuti ngan Dr Aida sbb nextweekend(raya haji) dr aida lak nk cuti)..ni masak tengahari tadi..resipi dari kak hanieliza..sedap! thanx kak liza for sharing..kita cnp jek resipinye ye! thnx again..

RESIPI GULAI AYAM JUS TOMATO Bahan-bahan

500 ayam 2 s/b rempah kari ayam [bancuh dgn sikit air] 3 biji buah tomato ] 1 cawan air ] mesinkan 2 biji kentang [potong kecil] sedikit carrot [ potong kecil] 3 s/b minyak garam gula Bahan Hiris 3 ulas bawang merah 2 ulas bawang putih 2 cm halia Bahan Tumis 1 pelepah daun kari 2 cm kulit kayu manis 2 kuntum buah pelaga 1 kuntum bunga lawang 3 kuntum bunga cengkih

Cara Memasak

1. Ayam dibuangkan kulit dan potong kecil. Basuh dan toskan. 2. Panaskan minyak dan tumiskan bahan tumis dan bahan hiris sehingga wangi dan garing. 3, Masukkan rempah kari dan kacau rata. 4. Bila sudah naik minyak amsukkan tomato yg dimesinkan. Kacau rata dan biarkan mendideh dan pekat. 5. Masukkan garam dan gula sikit. Perlahankan api dan bairkan naik minyak. 6. Hidangkan dengan nasi atau roti.