SPAGHETI AGLIO OLIO

Actually ni menu berbuka puasa tadi..hehe x abis lg bayo puasa! besela tekak owg puasa nih..tetiba rasa nk makan pasta lak..so wat yg simple cam spagheti aglio olio nih! senang & ringkas..pastu tambah wat jemput-jemput telur sekali! kenyang u! hehe..

RESIPI SPAGHETI AGLIO OLIO

BAHAN2:

200 gm spaghetti yg telah dicelur
2-3 sudu besar minyak zaitun
2-3 ulas bawang putih
8-10 ekor udang sederhana besar (boleh guna apa2 jenis seafood spt kepah,mussel,sotong etc)
1 sosej (dipotong serong)
Button mushroom (ikut suka)
2-3 potong capsicum hijau (potong dadu atau memanjang)-x letak pun sbb xde stok
1 sudu teh oregano flakes
daun parsley (dicincang)
cili padi
garam secukup rasa
perisa
sedikit parmesan cheese

Panaskan minyak zaitun dan tumis bawang putih yg telah dicincang. Hingga hampir kuning, terus masuk udang,dan sosej. Setelah udang kemerahan, masukkan pula capsicum dan button mushroom. Dan akhir sekali masukkan spaghetti dan kacau. Garam secukup rasa, cili padi, oregano , daun parsley dan perisa.Sekiranya spaghetti nampak kering, boleh ditambah minyak zaitun.
jika ditambah dgn ceri tomato lagi sodaap!! taburkan sedikit parmesan cheese powder diatas spagheti semasa menghidang!