Tuesday, February 17, 2009

NASI MENTEGA

Salam..hari ni i masak nasi mentega berlaukkan ayam masak merah, kari telur, ayam berempah & acar timun. Guna resepi sendiri aje...



RESIPI NASI MENTEGA

Bahan2:

500 gm beras basmathi (i guna beras siam wangi utk hari ni)
1/2 tin susu cair
500 ml air (ikut jenis beras)
3 ulas bawang putih
2 labu bawang besar
4 cm halia
1-2 btg kulit kayu manis
4 biji buah pelaga
2 kuntum bunga lawang
daun pandan
mentega secukupnye untuk menumis (boleh campur dgn minyak sedikit)
garam
perisa sedikit
kismis
bawang goreng utk hiasan

cara2:
beras cuci dan toskan. panaskan butter dan tumis segala kayu manis,pelaga,bunga lawang serta masukkan bawang & halia yg telah dipotong nipis. tumis hingga naik bau. masuk air, susu cair,garam,perisa & daun pandan kemudian masukkan beras. tanak seperti biasa hingga masak.
masa menghidang bolehla dihias dgn bawang goreng,kismis & daun bawang/sup ikut suka

at

6 comments:

  1. Datin ElFebruary 17, 2009 at 8:43 PM

    sedapnya..Emm..tengok gambo je dah tak tahan..mesti best ni.

    ReplyDelete
  2. inahar aliFebruary 17, 2009 at 11:40 PM

    .dati el..resepi sempoi aje..datin el masak mesti lagik sodap kan!

    ReplyDelete
  3. CT DelimaFebruary 18, 2009 at 9:16 AM

    arini ct nak cuba ler buat nasi mentega tu..kalau dpt sambutan ank2 ngan CM bole buat lagi hehehe

    ReplyDelete
  4. inahar aliFebruary 18, 2009 at 10:25 AM

    ct..cubala try resepi ni..alaa senang je!

    ReplyDelete
  5. chiksedFebruary 18, 2009 at 10:42 AM

    kena try ni..best napak ayam goreng tu

    ReplyDelete
  6. IdayuFebruary 18, 2009 at 11:48 AM

    nyum3..sodap nye:)

    ReplyDelete